绿豆和绿豆营养丰富
绿豆和绿豆两者的营养价值都是非常高的,而且两者在药用价值上的区别也是非常明显的,绿豆具有清热解毒的效果,而且其利尿功效是比绿豆更强的。绿豆中含有丰富的维生素B1、B2、维生素B12等微量元素,性寒,但是它里面含有的营养元素比较丰富,能够很好的刺激到人体的新陈代谢,减少体内的热量转化为脂肪,所以食用绿豆,能够帮助人体更好的去满足体内的营养需要。
而绿豆汤也是一种非常好的食疗饮品,它的口感清香甘甜,但是清热解毒的效果却比绿豆要差很多,但是却比绿豆汤更受人们欢迎。
绿豆的食用价值
1、解毒
绿豆汤的主要食材就是绿豆,而绿豆属于解毒食物,所以它的解毒作用很好。同时绿豆汤还可以有很好的解毒作用,能够预防感冒,还可以有效的预防咽喉炎以及胃炎等,对于清热解暑有很好的作用。
2、抗菌
绿豆汤还具有抗菌作用,可以有效抑制细菌的生长,起到很好的治疗作用。同时绿豆汤还可以提高人的免疫力,它可以有效的刺激体内的免疫细胞的活性,提高免疫力,还能够预防糖尿病等。
3、防止亚硝酸盐
亚硝酸盐是一种致命的致癌物,所以想要避免亚硝酸盐的中毒的出现,一定要控制其摄入量。但是想要避免亚硝酸盐的生成,就必须控制其摄入量,一般每周服用三次,不要连续服用超过两次,以免亚硝酸盐的生成。
绿豆汤的做法
食材:绿豆、芡实、白糖、藕粉、枸杞、红豆、桂花、白开水。
做法:
1、将绿豆放入高压锅中,加入适量的水,煮熟之后再捞出绿豆,用凉水冲洗一下。
2、红豆也放入高压锅中,加入适量的水,煮熟之后再捞出。
3、将红豆放进高压锅中,加入适量的水,煮熟之后再捞出绿豆,用凉水冲洗一下。
4、将红豆放入高压锅中,加入适量的水,煮熟之后再捞出绿豆,用凉水冲洗一下。
5、将红豆放入高压锅中,加入适量的水,煮熟之后再捞出绿豆,用凉水冲洗干净。
六、马蹄煮红豆
材料:红豆、马蹄、冰糖、盐、醋
1、将红豆、马蹄、冰糖放入高压锅中,加入适量的水,煮熟之后再捞出绿豆,用凉水冲洗一下。
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