2、栽培场地
香菇属于香菇科、茶树菇属,栽培环境应该选择通风良好、疏松透气的场所,比如种植大棚,应该选择在地势较高、地势较高的地方,而且土壤要具有良好的排水性、透气性,以免积水导致香菇死亡。
3、选择品种
栽培香菇应该根据季节调整栽培品种,春秋季节是一年四季都可栽培香菇,但是在夏季栽培香菇需要选择抗热性较强的品种,冬季栽培香菇需要选择耐寒性较强的品种,而且在接种后的管理中需要及时的通风换气。
4、接种处理
香菇的菌种选择,应该选择菌丝生长密集的优良菌种,把其用开水焯一下,然后将其放置在消毒后的培养容器中,再在培养料中加入2kg左右的酒精,最后把香菇菌种接入,然后用厚0.2m的袋子装好,在将其放在温暖通风的环境中培养。
5、日常管理
香菇菌丝生长温度为6-20度,适宜的温度能促使菌丝的生长发育,菌丝体生长时,需要提供充足的光照,每天的光照时长为6小时,并且及时的进行通风,不需要通风太久,导致菌丝受到伤害。
香菇种植技术
1、容器选择:香菇种植的容器可以选择大一点的木桶或者是塑料盆,但是要注意的是,在使用前要用水冲洗,然后要用高锰酸钾或百菌清溶液消毒。
2、栽培管理:香菇的种植管理主要是温度、水分、光照三个方面的管理,温度、水分、光线都会影响香菇的生长,温度最好控制在10-28度,湿度保持在60%左右。
3、出菇管理:在香菇的菌丝长到一定长度时,在适宜的环境中,经过10天左右就可以出菇了,在开始出菇时,应该注意保湿,一般是保持湿度在50%左右,同时要把发菌室的温度控制在20-23度,等到出菇后,注意控温、通风,保持菇棚的温度在12-18度。
二、香菇大棚养殖的方法
1、大棚建造:在搭建大棚时,首先要选择好适宜的大棚地址,应该选在背风向阳,排水系统完善的地方,然后用石灰水进行消毒杀菌,同时要根据大棚的大小来进行大棚的结构,这样方便后期的管理。
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