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但是,蔬菜绝大部分品种适宜的生长温度在15-25摄氏度,一旦土壤温度低于10摄氏度,蔬菜植株生长受阻,高于30摄氏度或低于0摄氏度,其光合作用会受到抑制,碳水化合物转化成的碳水化合物减少,转化成氮素较少,就会造成蔬菜发育不良,品质变差。因此,蔬菜应当保证其土壤温度在15摄氏度以上,如温度超过35摄氏度或低于10摄氏度,要及时降温,避免蔬菜出现生长不良的现象。
虽然我们在棚室中种植的蔬菜品种有很多种,但大多在冬季露地蔬菜,其生长发育的速度和旺盛期与种植地区的气候条件有密切关系。冬春季节,平均气温在13摄氏度左右的时候,大部分蔬菜秧苗的生长还没有达到理想的生长状态,幼苗期适宜生长的温度是10摄氏度,到了30摄氏度时,蔬菜植株会进入快速的生长期,其秧苗在立春后就会长得更加粗壮,产量就会显著提高。
2.适时通风
春季露地蔬菜,由于外界温度低,呼吸强度小,棚内空气的相对湿度会比较大。在温度低的时候,一定要及时的给棚内做好通风,如果棚内温度长时间低于10摄氏度,蔬菜秧苗将会生长不良,出现倒春寒的现象。而如果棚内的通风性能还比较好,可以将棚内的空气相对湿度提高到90%左右,以保证蔬菜秧苗正常生长,从而提高产量。但是如果通风性能比较差的话,将温度降低到25摄氏度左右,那么将温度降低到12摄氏度左右,这样会导致蔬菜的叶片长的过大,秧苗的抗逆性变差,容易发生倒春寒。
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