田致国特种养殖专业合作社成立于2011年,负责销售河蟹、黄鳝、泥鳅等市场的120多个品种,同时和部分农户达成技术、种养协议,共投放螺蛳等品种。合作社从事河蟹养殖面积400多平方米,带动500多人的养殖面积发展到7000多平方米,在不影响环境的同时,每年还能带动周边1500多人从事河蟹养殖。
不仅如此,合作社还带动周边300多人发展河蟹养殖,目前,已有700多人参与河蟹养殖。小曹包介绍:“养殖中华绒螯蟹和河蟹只要有5个小时左右的时间就能蜕壳,蜕壳期间需要3天,前几天每天要2至3次,而且,一天喂养的饲料不超过半斤,这样,就能充分发挥河蟹自身强大的体质,蜕壳后的河蟹不仅肉质鲜嫩,蟹黄多而且饱满。”
一年利润400多元
专家表示,梭子蟹作为特色水产品,富含丰富的蛋白质、微量元素、维生素和矿物质,而且,它含有人体所需的氨基酸,经常食用,对身体有益,具有滋阴养血、补胃益精、润肺化痰、清热解毒等作用。同时,梭子蟹的营养价值和药用价值也很高,是集营养、保健和药用于一体的水产品。
2、价格对比
(1)梭子蟹的价格比去年同期明显下降,今年春季梭子蟹价格比去年的2.5元左右一斤,价格比去年同期的3.8元左右一斤。
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