1、韭菜
韭菜喜冷凉湿润的环境,耐低温,所以温度过低的情况下就不会生长了,所以冬季的时候就比较适合盆栽韭菜的生长,避免土壤温度过低而使韭菜出现冻害,它的根部会长得很好,第二年春天就可以开始育苗种植了。
2、萝卜
萝卜是一种耐寒性很强的植物,冬季的时候可以露地栽培,但是一定要有温室,有足够的日照时间,保证土壤的疏松肥沃,养分也需要充足,所以只需要20天左右就可以生长出肉质根,同时叶片也会生长的很饱满,味道也很鲜美。
3、小葱
小葱的种植时间非常适合在春季4月份种植,虽然冬天的温度是很低的,但是也是会抽芽的,小葱的叶子很小,但是还是要细心的管理,否则会降低产量。
4、蒲公英
蒲公英在南方很多地方都有种植,而且生长的非常快,产量也是非常的多,蒲公英的花苞也是非常漂亮的,花开的时候会有淡淡的香味,蒲公英的种子非常的小,一般都是长在小头的根部,所以我们要等到它成熟的时候采收,也可以直接看到它开花,晒干后就变成了一种药材。
5、荠菜
荠菜是比较常见的一种野菜,它的适应能力非常强,也喜欢光照充足,气候湿润的地方,在南方地区很容易栽培,在北方地区也是可以栽种的,生长的速度非常快,也可以收割的。荠菜一般也是在春天的3-4月份左右开花,它的种子也是非常小的,而且是成对生长的,开花的时候也比较少见的。
6、蒲公英
蒲公英也是一种非常常见的野菜,但是它一般是在3月份左右开花,花朵是浅黄色的,而且非常的密集,是在蒲公英开放的季节里面开花的。
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