其实哪种花生米不油炸不苦的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解花生米苦味怎么办，因此呢，今天小编就来为大家分享哪种花生米不油炸不苦的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 花生米苦味怎么办
2. 炒花生几分钟就可以了不焦、不黑、不苦
3. 老母鸡鲜香粉和面油炸苦不苦

[One]、花生米苦味怎么办

一般的花生米都有点涩涩的味道，这是很正常的，这样的花生不是坏的花生米，要是有点苦味的花生米，那些花生米应该是变质了，不能吃，原因是在花生拨回来的时候刚好天气不好把花生放在箩筐上没有倒出来，而且放了几天才晒出去，这样的花生是苦味的了，我们收花生的时候比较好是天气好大太阳，把收回来的花生倒在打谷场上拨开曝晒，好天气把花生晒上三天左右

[Two]、炒花生几分钟就可以了不焦、不黑、不苦

〖One〗、你要省事的话就直接扔进微波炉``中文20分钟``不会焦``太方便了``另：盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。同时，用盐炒制的过程中，花生部分油脂会渗出，使花生不油腻、酥脆可口。不过，花生本身油脂含量很高，建议每天比较多吃20粒。

〖Two〗、原料：粗盐半斤(食用盐也可)、花生米1斤。

〖Three〗、做法：先将平底锅烧热加盐，炒热后放花生米；中火翻炒约5分钟后，花生米在锅里有炸响时，可关火；待2分钟后再起锅，用漏勺将盐筛掉，将花生米装盘即可。

[Three]、老母鸡鲜香粉和面油炸苦不苦

不苦，老母鸡鲜香粉和面油炸方法如下

腌料：奥尔良特味浓腌料400克、肉宝王10克、嫩肉粉10克、老母鸡鲜香粉9克、AAA透骨增香剂10克、骨髓浸膏（鸡味）5克、纯净水400克。

脆皮糊：纯净水250克、生粉300克、特味浓香酥裹粉150克、面粉120克。

秘制撒料:熟芝麻粉500克、孜然粉450克，酒鬼花生（磨碎）400克、熟黄豆粉550克、熟苏子粉380克、椒盐300克、亚克西200克、浓宿鲜香粉180克、烧烤料500克。

〖One〗、将鸡叉骨10斤放入清水中解冻后，捞出，从中间剪断，将里面的筋抽出来，然后冲洗干净，沥干水分，放入盆中备用。

〖Two〗、将奥尔良特味浓腌料400克、肉宝王10克、嫩肉粉10克、老母鸡鲜香粉9克、AAA透骨增香剂10克、骨髓浸膏（鸡味）5克、纯净水400克，放入盆中搅拌混合成腌料，将处理好的鸡叉骨放入腌料盆中，用保鲜膜密封，放入冰箱腌制8小时，备用。

〖Three〗、将纯净水250克、生粉300克、特味浓香酥裹粉150克、面粉120克，搅拌成糊状后，倒入腌制好的鸡叉骨中，用手抓拌，使每个鸡叉骨都可以均匀的粘裹上浆糊，备用。

〖Four〗、锅中加入适量植物油，油温烧至170-180°，放入上浆的鸡叉骨，炸至金黄成熟后捞出，撒上撒料即可。

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