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1、在家中煮制田东20种养生药膳粥时,需要准备一个银耳和一个百合,五十克粳米以及少量的薏仁。
2、把银耳提前用清水泡发,再撕成小朵,把百合用清水泡软,切成小块备用,薏仁则要用温水泡软。
3、把粳米淘净以后放入锅中,把百合用清水泡软,与薏仁一起放入锅中,加入适量的清水,用大火烧开。
4、烧开以后调成小火,慢慢的熬,等锅中的粥变得粘稠以后就可以把准备好的冰糖放入进去,等冰糖化开以后再熬十分钟左右,锅中的粥就能煮好。
田东薏米的功效与作用
田东薏米具有消肿抗癌的作用,薏米中的B族维生素和微量元素硒都可以抑制癌细胞的生成,对于预防癌症和减少癌症患者症状的出现,作用比较明显。另外田东薏米中的蛋白质和维生素E,也有一定的抗癌功效,它们可以清除人体中多余的脂肪,也可以分解人体内部的毒素,起到减肥的作用。
田东薏米的食用禁忌
1、血虚、无气滞者忌食。
2、田东薏米多属寒性,非实热之品,虚寒者不宜食用。
3、田东薏米水合心,脾胃虚寒者不宜食用。
4、田东薏米不宜在饭前或空腹时食用,吃多了会造成胃部不适,影响食欲,同时也会造成胃胀,导致消化不良。
5、田东薏米不宜在睡前食用,吃多了会导致人体血液中的钙与镁等营养成分下降,不利营养物质的吸收。
6、田东薏米茶是过敏体质的人不宜食用。
7、田东薏米与水不适宜同时服用。
8、田东薏米与甲鱼一起服用容易引起中毒,如果是误服也会导致呕吐,因为甲鱼有一种特殊的蛋白质,会破坏甲鱼的蛋白质。
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