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2、株洲市特种养殖牛蛙肉江苏凌城的脆肉牛
江苏凌城的脆肉牛是由淮安的脆肉牛与淮安的脆肉牛培育而成的品种,体型和品质与无锡都相当。盐城地区也是亚洲第一大水库、亚洲第四大淡水湖,利于各种畜禽的生长。所以说淮安是国内有名的优质黄牛产区之一,肉质细嫩,营养丰富,口感好。
3、株洲市特种养殖牛蛙肉吉林的南阳的浮耳牛蛙
浮耳牛蛙是湖北宜昌市的特产,属中上层松嫩肉牛蛙,是湖北省的优良地方品种,它肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量低,含有多种维生素,是滋补的佳品。
4、洪泽湖的小牛蛙
湖北洪泽湖是全国四大淡水湖之一,小牛蛙已有近千年的养殖历史,以其个头小、味道鲜美、营养丰富而享誉中外。小牛蛙的种类很多,根据大小不同可分为中华牛蛙、荷包青蛙、红斑牛蛙等。
5、肇东市牛蛙
肇东市是中国著名的小蛙之乡,牛蛙的烹饪、加工已经形成了风格独特、独具特色的传统风格,但是野生牛蛙却很少,因为肇东的地理条件不适合养殖牛蛙。
6、乌镇牛蛙
乌镇牛蛙是浙江省建德市的特产,也是全国农产品地理标志。
青蛙的功效与作用
1、滋补解毒
青蛙能够滋补解毒,在食用了肉类或者是内脏类等带有腐臭气味的食物之后,食用青蛙,能够帮助我们去除这些油腻的味道。在我们食用了油腻食物之后,食用青蛙能够起到促进血液快速凝固的作用。对于解热毒,杀虫消疳都有很好的效果。
2、益气补虚
青蛙的肉质嫩滑,并且含有丰富的营养成分,有滋阴补虚的功效。对于女性产后身体虚弱,身体没有力气,食用青蛙,能够补充里面的蛋白质和矿物质,达到补虚的功效。
3、降胆固醇
青蛙中的蛋白质可以补充人体必需的氨基酸,从而预防胆固醇的产生,对于高血压的人来说,食用青蛙,能够有效降低高血压的风险,防止血管硬化。
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