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丝瓜可不单是蔬菜也可食用,丝瓜的皮中含有丰富的营养,不但可以当作中药,还可以当作蔬菜使用,特别是有些地方的人食用芒种瓜时,会感觉他的口感非常鲜嫩,想食用时可以把它洗净,削皮切段后直接生吃。
怎么吃芒种瓜
1、榨汁
榨成汁是人们吃芒种瓜的常见吃法之一,制作时需要准备鲜嫩的头盔和适量的丝瓜,还需要准备适量的牛奶或者冰块。把准备好的丝瓜去掉头尾和里面的籽,然后切成块状。把切好的头盔直接放入到榨汁机中,加入准备好的牛奶,然后让榨汁机开始工作,榨好后取出倒入杯子中加入准备好的牛奶调匀即可食用。
2、做甜品
用榨汁机榨出的芒种瓜口感爽脆,香气诱人,平时可以用来制作甜品,在制作时需要准备,椰汁150克,菠萝半个,青皮一个,火龙果一个,牛奶三百克,白糖一百克,蜂蜜二十克,芒果半个。把菠萝去皮以后切成块状,火龙果去皮切块,芒果去皮以后切成块状,椰汁也要加入到果肉中,调匀,然后直接食用就可以。
3、配菜
榨汁机中加椰汁和牛奶,能让榨出来的芒种瓜口感更好,在制作时要把菠萝去皮切成块状,火龙果去皮切成块状,与榨出的椰汁和牛奶一起放在榨汁机中,榨出汁液,然后直接倒入杯子中,调匀以后就能饮用。
椰奶黄瓜果
1、材料:鲜奶一千克,黄瓜果一百克,砂糖一百克。
2、做法:把牛奶与糖放入锅中煮开,再把黄瓜果用刀剖开,把果肉挖出来,然后放入到牛奶中,用筷子搅拌,让糖完全化开,再加入适量的砂糖,然后让它慢慢的煮制,煮开以后用中火煮制五分钟左右,煮好以后关火降温,然后把它们装入到玻璃瓶子中密封起来,就可以开始食用。
黄瓜果炖豆腐
1、材料:黄瓜果五十克,豆腐适量,盐适量。
2、做法:把豆腐切成块,放在开水中焯一下,然后把黄瓜洗净后也切成块状,一起放入汤锅中,加入适量的清水,再把焯好的豆腐放入到锅中,然后加入盐,开火炖制,在烧开以后再炖两小时左右,再加入切好的黄瓜块,最后调入少量的香菜末即可。
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