遮阳及通风方法: 使用遮阳网进行遮阳降温时,先将菌袋放在水槽内,等料温升高后再将菌袋放入畦内,盖土不超过1.5厘米。
湿度管理: 喷水时,一定要按畦床干湿湿适时适量喷水,出菇期间,可连续喷水3~5次,喷水后及时通风。喷水后在菌袋表面及四周适当喷水,使其含水量保持在40~60%。
出菇管理: 气温较低时,菇棚的相对湿度应控制在85%~95%;气温高时,应加大通风量,喷水后闭棚提温,使相对湿度保持在90%左右。在菇棚内应根据实际情况及时揭膜通风,加强保温保湿工作,确保香菇正常生长。
棚内管理: 出菇管理的重点是调节好温度和湿度。
出菇前的管理: 气温较低时,将菌袋放入菇棚进行保温,将温度控制在23°C左右;菇棚内湿度较大时,将菌袋取出,将湿度降低到85%左右;出菇期间注意通风,以保证空气流通,减少病虫害发生。
出菇后的管理: 出菇后的管理重点是调节好光照和通风,在菇棚内湿度较大时,将菇棚的温度控制在15°C左右;菇棚内温度较低时,将菇棚的温度提升到16°C左右。
(三)出菇期的管理: 当菇棚内的气温高于20°C时,将菇棚的门窗打开进行通风,在菇棚内湿度较大时,将菇棚的门窗打开,降低棚内的湿度。
三、出菇期的病虫害防治: 出菇期病虫害防治一定要遵循预防为主,防治结合的原则,在菇棚内种植好菇,可以采取以下方法进行防治。
1.合理轮作: 要尽可能地利用食用菌生产对环境、茬口、土壤的要求,实行轮作制,尤其是采用水旱轮作,可大大降低病虫害的发生率,减轻病虫害的危害。
2.农业防治: 尽量使用经过发酵腐熟的有机肥料,不使用发霉、被虫卵蛀食的原料,防止携带病虫菌,做好床架式栽培,栽培密度不要过大,保持良好的通风透光条件。
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