大家好，今天小编来为大家解答各种花馒这个问题，花馒头十种做法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 花馒头十种做法
2. 12种花样馒头的做法和食谱
3. 花馍馍的几种简单做法

[One]、花馒头十种做法

〖One〗、将干枣洗干净放冷水里烧开煮20分钟

〖Two〗、500克面粉放入4克酵母加220克清水用厨师机和面4分钟

〖Three〗、然后用面条机将面团轧成面片，来来回回过了有十几遍，这样面皮比较滋润

〖Four〗、再将每一片面皮平分三份切成三个长条

〖Five〗、每一个长条都卷起来封口处捏好。摆成W形状，收紧

〖Six〗、将煮好的枣用吸油纸擦干水分，将枣插在W的拐弯处

〖Seven〗、用筷子在中间部位捏紧，一个枣花馍的坯子就做好了

〖Eight〗、蒸锅里放好水，然后垫好蒸纸，将枣花馍坯子放蒸纸上摆入蒸锅内，盖盖子发酵50分钟，冬天就要延长发酵时间

〖Nine〗、发酵好以后开电源开始加热，开锅以后定时20分钟，定时停止以后再焖2分钟再打开盖子，一锅胖乎乎的枣花馍就蒸好了

[Two]、12种花样馒头的做法和食谱

〖One〗、原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；

〖Two〗、制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。

〖Three〗、制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。

〖Four〗、制作流程：准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。

[Three]、花馍馍的几种简单做法

花馍馍是中国北方的一种传统面食，通常在节日或庆典时制作，以其丰富的造型和吉祥的寓意受到人们的喜爱。以下是几种简单的花馍馍做法：

2.把酵母水慢慢加入面粉中，边加边搅拌，直至形成面团。

3.在案板上揉搓面团约10分钟，直到面团表面光滑。

4.将面团放置在一个温暖的地方进行发酵，发酵时间大约为1小时，或者直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

1.发酵好的面团分成小剂子，擀成圆片。

2.用刀在面片上切出花瓣形状，中间不要切断。

3.轻轻将花瓣往外翻，形成莲花状。

4.放入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可。

1.取一小块面团，用手掌心揉成圆形。

2.用工具（如小勺）在面团顶部按压出凹陷，形成桃子的形状。

3.用筷子点上一点食用红色素在凹陷处作为桃尖。

2.用牙签或细针在面团上均匀地扎上小孔，模仿刺猬的刺。

-发酵环境要温暖，避免风吹，否则会影响发酵效果。

-制作花纹时动作要轻柔，以免破坏面团的完整性。

-蒸制前，确保水沸腾后再放入馍馍，并且要留有一定的蒸汽空间，防止水滴落在馍馍上。

-蒸好后，不要立即揭开锅盖，等待约3-5分钟再打开，避免骤冷导致馍馍回缩。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。