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1、百香果是大家都非常喜欢的一种食物,百香果也被称为迷你版,许多人认为吃起来特别香甜,其实这是一种错误的想法。因不同的地方称法不尽相同。因品种不同,有的人喜欢吃紫色的百香果,有的人喜欢吃黄色的百香果。
2、首先在我们卖水果时,买了百香果后最直接的是紫色的百香果,其实这样的百香果含糖量高,口感非常的甜,吃起来有香味。其次在买百香果的时候,要先看看百香果的颜色,当你买紫色的百香果后发现紫色的果实表皮摸起来发软了,就说明百香果是紫色的。而把百香果放进冰箱的时候,它会因为果肉里面的水分少,而产生被煮熟的情况。
3、此外在百香果成熟时期,为了防止被冻坏,千万不要把百香果放置在冰箱,因为冰箱里面的温度很低,里面的温度太高,百香果的果肉就会被冻死,放到冷藏室里面的百香果,在放的时候要稍微摇晃一下,让果肉与空气中的水分能充分的接触。
4、吃百香果的时候,不一定要将百香果果肉取出,可以把百香果切开,用吸管吸着吃,也可以把果肉一起嚼碎吃,口感都是不错的。
百香果如何保存
1、常温保存
常温保存是一种常用的保存方法,常温下的百香果容易变质,所以必须用塑料袋密封好,将百香果放进去,袋口一定要扎紧,然后放入冰箱冷藏室,保持室温在5°C左右,这样可以保存一年以上,如果是夏天,最好是在3-4天内吃完,如果是冬天,可以保证百香果没有变质,气温低了,百香果可能会变质。
2、冷藏保存
冷藏保存也是一种常见的保存方法,冷藏室可以长时间的保持干燥,所以在低温的时候,百香果的水分会降低很多,时间长了,百香果会发黑,甚至出现腐烂的情况,所以在冷藏室保存的时候,最好是把百香果一个个分开放在一个个的盒子里面,这样可以保证它处于良好的环境,一般可以保存3个月左右,所以是不建议放进冰箱冷藏的。
三、百香果怎么吃?
1、直接吃
百香果最简单最常见的吃法就是直接食用,将百香果的外皮剥开,用勺子挖着吃,味道酸甜可口,也可以在里面加上些许蜂蜜或者酸奶,酸酸甜甜的非常好吃。
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