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木耳的种植方法木耳的生命力比较强,种子的发芽率很高,种植前可以将种子浸泡在30°C左右的温水中,等待胚根外露,再将其捞出沥干,以点播或者撒播的方式播种到土壤之中。
木耳的水分管理播种完成后,要保证木耳能够正常存活生长,不要出现水分积涝的状况,以免种子发霉腐烂。木耳对于光照的要求较高,在种子出芽前,需要将其放在阳光下,利于芽苗的生长。木耳的耐旱性较强,但是生长期对于水分的需求较高,这就需要多浇水,为了保证木耳生长所需,还需要在苗床周围洒水。
黑木耳的栽培技术
1、栽培地选择
黑木耳主要生产于中国云南、贵州、四川、西藏、湖南、湖北、河北、河南、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西、陕西、甘肃、青海等地,可栽培于pH值为6.5~7.5、含腐殖质较多的黑木耳。
2、木耳种苗选购
黑木耳种苗一般选择的都是没有病虫害,菌根短、粗、白、黄褐色等品种,白木耳以木耳、红耳、黑木耳居多,宜选择径侧根较短、长10cm以上、直径20cm以上、侧根10cm以上的优质种苗。
3、木耳栽培
黑木耳种苗栽培是提高黑木耳产量和质量的有效途径,黑木耳种苗栽培的最佳时间是在11月下旬,选用纯净水或是静水池水,培养2~3天,然后就可以开始培育黑木耳种苗了。
4、培养料配制
(1)培养料配方
木屑75%,麸皮10%,米糠8%,外加棉籽壳5%,石膏2%,碳酸钙1%,含水量60%左右。
(2)原料处理
采用风化菌种,加水拌种,采用湿料,手抓一把料,湿度60%~65%,手紧握一把料,指缝滴水。棉籽壳不能透气,要透气透水,用木浸透,也可用塑料薄膜覆盖。
(3)灭菌
(1)培养料装袋:装袋时必须装满袋,尽量在袋子的边缘垂直部位打一孔,以便气体交换,升温,加速培养料的出菇。
(2)冷却:温度控制在5°C左右。
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