麦冬与石斛有何区别1、外观
麦冬和石斛在外观上有很大的区别,野生的麦冬大多是枯黄色的,颗粒比较小,而人工种植的麦冬一般是红色或者粉色的,颗粒比较大,很少有颗粒形状。
2、口感
麦冬和石斛在口感上也有区别,野生的麦冬含有的苦味素较多,吃起来口感比较差,而人工种植的石斛营养成分较高,吃起来味道比较香,有淡淡的花香。
3、功效
麦冬和石斛都是中药材,石斛中含有大量的营养物质,食用后对人体有一定的好处,可以滋阴养阴、清热明目,还能增强人体的免疫力,但是石斛性微寒,而麦冬具有润肺止咳的功效,两者一起食用会出现不良反应,所以不建议一起食用。
4、食用方法
石斛可以直接鲜食,将新鲜的石斛洗净切成片,然后放到温水里面浸泡半个小时左右,接着挤干水分,直接放到锅子里面加入适量的清水和冰糖,用大火煮开,然后再用小火慢炖一个小时,等到冰糖融化之后就可以食用了。
麦冬怎么泡水喝
麦冬茶可是一种非常好的饮品,并且有着清热解毒、滋阴润燥的功效,非常适合一些热性体质和平时容易上火的人饮用。不过,麦冬是寒性的,所以体质偏寒的人不宜饮用,喝麦冬茶的时候要注意,避免饮用过多,否则容易导致身体的体寒症状加重,出现多种疾病。
麦冬泡水喝的方法
1、冲泡方式
很多人喜欢将麦冬切成片状,直接泡水喝,但是,麦冬也是需要经过泡水的,在泡水喝的时候,我们要先将麦冬片用温水浸泡一下,然后再用清水冲洗两遍,洗去上面的灰尘和杂质,然后再把水烧开,将其煮热之后,再用文火煮10分钟,等它的香气充分的散发出来之后,就可以取出来饮用了。
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