选用适合667平方为800m2床的木箱,用80%的孔板厚度,长度为60cm,宽度为16cm。每孔深为2cm,播前充分浇水,将拌好的土在30cm深处翻入1cm深的中、低畦中,待覆土接近发白时再播种。
播种前,选择适宜的季节进行播种,主要在每年的3月份进行,667平方米可产蘑菇1000kg,适宜播种量为10kg/平方米,分塑料盘播、缸播、袋播、小箱播种等,播种后覆土1.5cm,覆膜,畦面横盖0.08mm厚,然后铺1cm厚的过筛细土,待发菌后进入催蕾管理。
田间管理
1、科学施肥:蘑菇种植后,若畦面出现白烟,需少量浇水,然后将覆膜盖严,以防害虫、杂草侵入,然后将地膜撤掉。
2、保持温度:蘑菇出菇温度一般为16°C左右,而温度低于12°C时,需及时覆盖草帘,有利于保持菇棚内温度。
3、合理浇水:蘑菇在出菇期间,温度较低,水分蒸发量少,此时若长时间不浇水,会造成小菇连成一片,品质下降。因此,需及时在畦面覆土,约需2~3天左右,若见有白色小菇,则需及时揭去覆土,使菌丝恢复生长。
4、调节湿度:蘑菇生长期间要保证菇棚的相对湿度为60%~80%,子实体生长阶段为85%~90%。
5、通风管理:出菇期间,要保持菇棚内空气相对湿度为70%~90%,并注意在子实体的形成期及时通风换气。
四、采收与管理
1、采收时间:蘑菇从播种至出菇,可采用放风降温(或拉膜通风)、薄铺膜保温(或降温)、多次通风、散射光、及时采收等方法。
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