1、选地施肥
种植前,应选择疏松、排水良好的沙壤土,以便于地下部肥料的扩散和吸收。将基肥施入地下部,采用条施、穴施、沾根或作为播种材料。也可将这些底肥铺撒到田面,与土混合后翻入地下。基肥施用量可根据土壤肥力情况和大蒜品种而定。
2、栽培
栽培前将大蒜植株的根芽和蒜瓣剪掉,保留2-3个强壮的茎盘,把每个苗盘的底部削成斜口,以利笋芽和蒜瓣的吸收,栽植深度以盖没种球为宜。
3、田间管理
在大蒜生长期间,应加强中耕除草,除松土壤外,还应注意追肥2次,第1次在6月上旬,第2次在8月下旬,要结合追肥进行培土,培土以30厘米左右为宜。
4、病虫害防治
(1)病害:大蒜叶枯病的主要发病部位是叶片,多从叶尖或叶缘开始发生,初为水渍状褪绿色黄斑,后变灰褐色干枯,并逐渐扩大成梭形或不规则形的灰白色斑,病害严重时,病斑连成一片,叶片枯黄脱落。
(2)防治:发病初期可选用多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌、戊唑醇等农药,每隔10天喷一次,连续2~3次。
虫害:蒜蛆主要危害大蒜叶片,蒜蛆初孵时可喷施辛硫磷或毒死蝉,后期可用阿维菌素等防治。
6、防治措施
大蒜病虫害防治应坚持以农业防治为基础,综合防治为手段,实施以生物防治为主要手段,化学防治为辅助的综合防治措施。
1、农业防治:
大蒜收获后及时清理病残体,集中烧毁或深埋,以减少虫源。同时,在发病初期应选择用药剂防治,可用10%氯氰菊酯2000倍液、25%吡虫啉1500倍液、48%乐斯本2000倍液、40%乐斯本1000倍液交替喷雾防治,连续防治2-3次。
2、物理防治:
一是适时播种。大蒜播种期应适时。一般在5厘米地温稳定通过14°C时播种,切不可过早。秋播大蒜播种期可分为秋播和春播。播种过早,气温偏高,蒜苗易腐烂,易感病;播种过晚,气温偏低,出苗慢,幼苗细弱,易受冻害。
大蒜的土壤处理。一是药剂拌种。播种前用2.5%多菌灵300倍液浸种5-10分钟,杀死种子表面的病菌,减少苗期病害的发生;二是播前土壤处理。
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