合柿属喜温喜湿植物,生长适温为18°C-23°C,夏季白天宜温度高,晚上温度低,不利于花芽分化,结果不良,因此,应以保花保果为主要措施,合理施肥浇水,及时整枝修剪,适时适量摘心,增强树体的抗逆性。一般要求在12月上旬扣棚,1月下旬定干。第2年1月下旬开花时进行摘心,以促发分枝,新梢现蕾后,必须注意及时疏除果顶,主枝每隔15厘米保留结果母枝1个,其他枝蔓疏除,修剪后追肥,每株施氮磷钾复合肥或腐熟的人畜粪尿2-3千克。
3、花果管理
(1)科学疏花:谢花在花瓣展开时开始,花瓣向下反卷,失去原有的形状,当花瓣展开后,应立即疏去畸形花和发育不良的小花蕾,每株保留5-8个健壮花蕾。疏花量视坐果情况而定,可采用多疏少疏的方法,每株保留6-7个果穗,每个果穗留果4-5个,亩留果量不宜超过400克。
(2)摘心:5月下旬至6月上旬,当果穗出现花蕾,在主穗上保留6-8个果穗,其余全部疏去,每穗保留3-4个果穗,每穗保留果穗3-4个,每亩果数:前期疏果在60-70万之间,中后期疏果在40-50万之间,为了促进果实膨大和成熟,每穗留2-3个果穗。
(3)肥水管理:9月上旬追施人粪尿10-15担/次,每株施尿素2-3斤,每10天1次,连续追施3次,为了促进果实膨大,每株施磷酸二铵3-5斤,配合钾肥2-3斤。10月中下旬每株施硝酸钾1-1.5斤,硫酸钾3-4斤,摘果后立即施肥。
(4)病虫害防治:在青椒进入采收期后,为了提高产量和品质,要注意病虫害防治,确保青椒正常生长。
二、青椒的栽培技术
1、土壤选择:青椒要求土壤疏松,保水保肥能力强,并具有缓坡性。这种土壤有机质含量高,透气性好,保水保肥能力强,有利于青椒生长发育,因此,在生产上要重视土壤的耕翻、平整和细耕。
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