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本文目录
[One]、为什么中国做不出芥末花生,连山寨都做不到
芥末花生,我吃过一次就不想吃了,我身边的朋友也是。也许芥末花生在中国并不是很受欢迎,而在逛超市的过程中也看到有几种国产的芥末花生。
[Two]、外国花生米为什么便宜
外国机械化成度高,种植成本低,所以费用便宜
[Three]、为什么我国大部分农作物是从国外引进的
〖One〗、华夏文明作为人类文明的一脉,其中对人类的一大重要贡献就是驯化了很多作物,为人类文明的延续和繁衍做出了重要贡献。
〖Two〗、泱泱中华数千年的文明,在上古和古代就驯化了好多作物,我们可以从典籍中窥其一斑。《诗经》中提到的蔬菜有韭、葵、芹、笋、藕、荠等10多种,提到的果树有棠、李、桃、梅、杏、柚等多种,提到的粮食有稻、黍、稷、麦、菽等,提到的纺织原料作物有麻、苎、棉、桑、葛等。因此,周朝到春秋时期,我国先民已经解决了水果、蔬菜、主食以及纺织等“食衣”的大问题。
〖Three〗、随着历史的发展,从汉唐开始的“丝绸之路”为我国又引进了一批域外的作物,譬如有胡萝卜、胡椒、核桃、哈密瓜、番石榴、小茴香、无花果、甘草、安石榴、罗望子、苜蓿、葡萄等等作物,极大丰富了我国的饮食文化。
〖Four〗、五代十国以后,我国的经济重心逐渐南移,航海业渐渐兴起,尤其到明朝时达到顶峰。航海业的发展不仅向国外输出了我国的丝绸、瓷器等文明,也引进了一大批粮食作物,重点有今天依然在我国粮食作物中占半壁江山的玉米、马铃薯,以及占有重要位置的甘薯、花生、向日葵等。
〖Five〗、毋庸置疑,不论是我国先民自己驯化的作物,还是通过丝绸之路和航海业舶来的作物,都已经成为今天我国人民生活中不可或缺的重要食物,这些食物之间相互补充,在极大丰富一日三餐的同时,也改善了人民的膳食营养结构,让我们的饮食文化更加丰富、更加健康。
〖Six〗、此外,判断一种作物是“国产”还是“引进”,一个简单的小窍门就是能简称为一个字的基本是我国先民驯化,比如小麦可以简称为“麦”,水稻可以简称为“稻”,芹菜可以简称为“芹”,不能简称的基本都是引进作物,譬如苜蓿、胡麻、西红柿、葡萄等等。
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