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1、种子选取
选择健壮、没有病虫害、种皮较薄的藕种,挑选后要先将其在阳光下晒一晒,待其表面干爽后在放在干燥处储藏。
2、土壤选择
莲藕在排藕前,要将土壤深翻犁平,并施入适量的粪肥和磷钾肥,再挖沟做畦,一般畦宽1米左右,并在畦面上按行距20厘米开浅沟,方便排藕排藕。
3、选种催芽
在排好藕种之后,将已经处理好的藕种先放在30-35°C的水中浸泡1天,期间要换水2-3次,在此期间要每隔3天换一次水,在种子吸水后捞出晾干表面的水分,放置于温暖的室内进行催芽,等到有80%左右的种子露白之后即可播种。
4、播种育苗
将已经发芽的藕种用塘泥覆盖催芽,厚度在10厘米左右,然后在藕种芽尖0.5厘米左右的地方,用塘泥将其覆盖住,并用土轻轻压实。在播种后,要经常检查藕种的生长情况,如果发现有缺苗的地方,要及时补栽,同时还要及时查苗补栽,保证全苗。
5、水肥管理
藕生长需要充足的养分,栽种之后,可以根据其生长情况适时追施氮肥、磷肥等,以确保藕的旺盛生长。在立秋之后,藕种进入休眠期,此时要做好保温工作,保证藕种顺利越冬。在生长过程中要适当的追施底肥,在进入到9月时,要注意控制氮肥的施用,同时要增加磷钾肥的施用。
6、适时采收
当藕种的藕节开始变成淡黄色,此时便可进行采收了。采收时,可以先在田埂上用手扒开藕头,然后将藕头掰下,再顺着藕头轻轻的将藕身、藕节的结合处掰断,这样可以提高藕身的美感,还可以延迟藕身的成熟度。
藕是什么时候上市
藕是一年生草本植物,一般种植时间在每年的清明节前后,从种植到采收需在春季进行,此时南方地区温度较高,种植的藕上市时间可以稍微早一些,北方地区种植的藕上市时间要晚一些,要在夏季才会上市,所以想吃到品质好的藕,还需要把握好时间。
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