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[One]、铁观音和本山，黄金桂怎么区分
铁观音：其叶底特点是肥厚软亮，叶面波状，叶片大都向背反卷曲，叶柄宽，俗称棕叶蒂，叶缘锯齿疏而钝，叶主脉肥壮，细脉不明显。
黄金桂：外形条索尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽黄楠色，翠黄色或黄绿色，有光泽。
内质：汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有桂花，栀子花和梨香的混合香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有香，奇，鲜之说
叶底：黄绿色，叶片先端稍突间，呈长圆形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿教浅。
本山：外形条索尚肥壮，紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，竹子节明显，色泽乌润呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点的特点。
内质：汤色橙黄色或清黄色，味清纯，略浓厚，香气类似铁观音但较清淡。
叶底：黄绿色，叶尾尖薄，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白。
毛蟹：外形茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，牙叶嫩，多白色绒毛，俗称白心尾，色泽褐黄，尚鲜润，砂绿细而不明显。
内质：汤色清黄或橙黄色，滋味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香，称为清花味。
叶底：叶张圆小，中部宽，头尾尖，呈椭圆形。叶缘锯齿深，密，锐而且锯齿向下钩，似鹦鹉嘴，叶片较薄，主脉稍浮现。
[Two]、黄金桂和铁观音的区别
〖One〗、外形的区别
黄金桂和铁观音看起来极为相似，不过，只要我们努力去分辨，仔细去观察，就能够发现二者的不同。黄金桂条索尖，且较为松散，重量较轻，体态较为轻飘，茶叶的梗较小，色泽是黄楠色或者翠黄色，光泽非常明显。
而相对于黄金桂来说，铁观音颗粒较大，且更重，不似黄金桂那样轻飘，铁观音叶片较为肥厚，触感极为鞣酸，页面有很多波状齿轮，叶片大多是向着背面弯曲的，叶柄较宽，叶子的边缘有锯齿，较为稀疏，且不锋利，叶的主脉较为肥壮，细脉较浅。
〖Two〗、香气的区别
铁观音墙漆非常持久，有明显的音韵，一般会带有兰花香或者花生仁味道，茶汤是金黄色或者橙黄色，滋味醇厚，带有些许甜味，回甘鲜爽。黄金桂的茶汤颜色较为明亮清澈，一般是金黄色，香气较高，芬芳馥郁，一般带有桂花香气或者栀子花的香气，喝起来鲜爽回甘。
[Three]、黄金桂与铁观音有什么区别
〖One〗、内质区别，
铁观音香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
黄金桂汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有桂花，栀子花和梨香的混合香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有香，奇，鲜之说。
〖Two〗、叶底区别，
铁观音铁观音枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
黄金桂黄绿色，叶片先端稍突间，呈长圆形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿教浅。
[Four]、铁观音与黄金桂的识别方法
铁观音与黄金桂识别的方法：主要是从外形来区分两者，铁观音茶的叶底会更肥厚，叶片也会更大一些；而黄金桂外形会比较尖梭松弛，叶梗相较于铁观音茶来说，要细小很多，体态也比铁观音更轻盈一些；外形光泽来说的话，黄金桂比铁观音要有光泽得多，更是呈黄色或者黄绿色。
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