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豌豆的品种非常多,较为常见的有西葫芦、花菜、木耳菜、花茄子、韭黄、紫韭、黑韭黄、羽、半边莲、小生花菜、荚豆、春菜、菠菜、芹菜、茴香、韭菜、豇豆等,品种的特征都十分的丰富。
二、栽培技术简介
1、整地施肥
芽苗菜是较为娇嫩的蔬菜,所以在栽培的过程中,需要采取分株或者播种的方法。播种前,先将土壤打碎,然后用刀将土块敲成小方块,再将芽苗菜幼苗按照每行三十厘米、二十厘米的距离进行种植。在种植时,可以直接将芽苗菜栽种到土壤中,然后浇一次透水即可。
2、温度管理
芽苗菜的生长需要充足的阳光,因为在它的幼苗生长过程中,需要将温度维持在十五到十八度之间。而播种时,则需要保持温度在十到二十度左右,也就是温室中的温度在十到二十度左右,在种植时,可以利用大棚进行种植,提高芽苗菜的生长速度。
3、水肥管理
芽苗菜对水分的需求量大,因为这种蔬菜在定植之后,要保证土壤处于湿润状态,否则会影响芽苗菜的正常生长。等到芽苗菜生根发芽之后,就需要适当的增加浇水量,但不能出现积水现象,否则会影响芽苗菜的正常生长。
4、采收管理
芽苗菜在定植之后,等到芽苗菜长到十厘米左右的时候,就要及时的进行采收。如果采收太晚,芽苗菜的产量会减少,在采收之前,需要使用塑料袋将芽苗菜袋口包裹,防止水分流失。
5、采收后管理
芽苗菜的采收之后,要注意做好管理工作。我们需要及时检查,发现有烂芽、有腐烂的地方,就要及时的清理掉。
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