1、选用种子
要想种植好大蒜,首先要选用当年新收获的新鲜蒜头,这种蒜头更有活力、发芽率高,根部较粗、表面光滑、无病害等特点。
2、选地翻耕
蒜苔生长对土壤有一定要求,要选择土壤通透性好、保水性好、通透性强、肥沃的地块种植。
3、种植方法
大蒜是根系较弱的一种植物,应选择在土壤肥沃、地势平坦、排水畅通、靠近水源、旱能浇、涝能排的地块种植。
4、施肥方法
种植大蒜,要合理控制好施肥量,如果底肥施用氮肥,合理的追肥,则有利于大蒜根系生长,从而促进鳞茎生长。
大蒜的种植时间
大蒜可分为春播和秋播,以秋季播种为佳,播种前要晒种2-3天,浸种时把蒜种用多菌灵溶液浸种消毒,然后将其晾干即可播种。而播种的方式可选择条播或者撒播,播种时将种子均匀撒在地里,用薄土覆盖,厚度为1.5厘米左右,然后浇透水,最后盖上一层地膜,等待出苗即可。
二、大蒜种植的田间管理
1、田间管理
当大蒜出苗长至2-3厘米时要进行间苗,间苗后及时进行中耕除草,第1次中耕除草,每亩施腐熟的粪水1000-1500公斤,第2次中耕除草,每亩施入复合肥10公斤,第3次追肥,每亩施入复合肥20公斤,第4次追肥,每亩施入尿素5-7.5公斤,第5次追肥后及时浇水。
2、蒜薹采收
蒜薹采收要在蒜薹上开裂后进行,这次采收要抢在采收前10天左右,不要采收太晚,否则薹太老,蒜头太小,蒜薹品质低,采收时也要注意不要损伤叶鞘。
采收蒜薹时要注意不要用手扯,要用剪刀剪在薹基部留两个侧芽,以便采收时进行掰薹,也要用手扯,这样能使蒜薹基部在空气流通时受外力折断,同时也降低蒜薹采收时受伤面积,若摘薹后产生蒜薹量减少,易造成产量下降。
3、水肥管理
(1)及时追肥。追肥可促使蒜薹多而粗壮,一般在薹高15厘米左右时进行,随浇水每亩追施尿素10-15公斤。
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