大家好,关于嫁接辣椒用什么树嫁接的很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于红灯笼辣子的秘制方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、红灯笼辣子的秘制方法
〖One〗、首先将灯笼椒清洗干净,控干水。
〖Two〗、然后油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。
〖Three〗、酱油、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖等调料混合。
〖Four〗、倒入锅中小火熬制,开锅。
〖Five〗、将酱油和辣椒泡在一起。
〖Six〗、24小时即可食用,不过记得要等到放凉了后要放进冰箱
[Two]、灯笼辣椒保存方法
灯笼辣椒的保存方法:冷冻保存法
〖One〗、辣椒不需要清洗,直接将其中腐烂的一些拿出来,留下品质较好的准备保存。
〖Two〗、准备一个保鲜袋,把需要保存的辣椒全都放进去,接着把空气排干净,封口即可。
〖Three〗、这样将辣椒放入冰箱内冷冻,记住一定是冷冻而不是冷藏,吃的时候自然解冻就可以了。
这种保存方法很简单,而且也可以保存〖One〗、2个月没问题,但是保存出来的口感比不上新鲜的辣椒。
[Three]、红灯笼辣椒的特点
红灯笼辣椒植株高大且分枝比较多,叶片墨绿而且肥厚,坐果率比一般辣椒高。果实形似灯笼。辣椒香味比较浓,辣味少且有甜味。
[Four]、泡椒辣椒的正宗做法
在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐,清水比较好用矿泉水,盐比较好用专门做泡菜的泡菜盐或者腌制盐。
将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处。
加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。
加入洗净晾干(一定要晾干,比较好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的'二荆条'红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜比较好能装满泡菜坛子。
盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了。
文章到此结束,如果本次分享的嫁接辣椒用什么树嫁接的和红灯笼辣子的秘制方法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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