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1、物理防治
(1)物理防治方法一是培养料原料配比。采用稻草、麸皮、石灰粉、玉米粉等材料混合制备,一般40%麦秸水作培养料。有条件的地方,可在子实料中添加60%以上的磷酸二氢钾或1%的尿素溶液。二是轮作栽培。有条件的可利用冬闲季节,利用现有培养料栽培黄菇。通过轮作栽培,可以控制病菌,减轻为害,一般可获得稳产高产。三是喷灌技术。用60-80摄氏度的温水,在料面稍加喷湿,调成糊状,将种菇喷至湿透并有水分覆盖,3天左右出菇。
(2)化学防治是搞好消毒灭虫,减少病虫危害的重要措施。目前,常用的化学防治方法是:1堆草:每m2用硫磺粉150g、石灰粉100g、食盐80g,用少量水拌匀后于傍晚时均匀撒施畦面,然后翻耕浅耙。2撒石灰:在培养料的表层,用0.3%的石灰粉或5%的石硫合剂喷湿,边喷边拌,直至全部拌完。3喷撒药液:在发病初期,用2%的甲醛和1%的高锰酸钾进行雾气熏蒸,每隔1天熏1次,连续熏蒸3~4次,能起到很好的效果。4清洁田园:病地重病地要拔除,带出田外深埋或烧毁。或全面深翻、浇水、压土,消除病源。5药剂防治:发病初期,用65%的代森锌可湿性粉剂或50%的多菌灵可湿性粉剂600~800倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治,每隔7~10天喷1次,连喷3~4次,效果较好。
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