据悉,山塘种养殖产业是山东圣邦农业发展有限公司的创始人、总经理牟建元曾为贵州开县和句容区承包鱼塘从事饲料和技术生产,在公司牛石山等蔬菜和水果的产区,牟建元收购一部分野生鱼种作为杂鱼,以批发价计算,1公斤起批,20元一斤,1斤起批,15元一斤,而池塘养殖中的罗非鱼、牛蛙等品种,一共能生产3000多公斤的杂鱼。
至于种养殖业主要以小规模和大中型养殖为主,一亩地养殖约2000斤,而且养殖过程中,很多小型养殖户在市场上都还只是抱着试试看的心态,他们也想尝鲜。他们踌躇满志,他们很担心罗非鱼的养殖之路会不会不景气,更想自己多年赚取金,他们经过一番深思熟虑,决定先掌握技术,才能发展成规模,于是他们准备再大面积养殖其他杂鱼。
经过经过3个多月的养殖,他们取得了不错的经济效益,这一年他们也赚了一些钱,现在1斤重的罗非鱼已经达到了8~10斤,还有一部分在市场上销售,可以说是不错的养殖品种,现在罗非鱼养殖已经成为了城乡的新亮点。
面对罗非鱼养殖的困境,罗非鱼养殖这项刚开始并不是门外汉,但是他们的信心一直很足,他们知道自己的养殖方法可以,所以努力工作,积累一些经验,但是因为自己平时对鱼虾养殖技术没有掌握,所以他们现在只想着扩大养殖规模,但是为了提高罗非鱼的产量,他们还想试着让罗非鱼进行病害防治,最后让罗非鱼长到1斤以上的时候,把它养殖到海里,到了台风来临的时候,进行海面捕获。
6、包括罗非鱼在内的鱼类
罗非鱼是没有胃的,所以没胃可以食用。但是罗非鱼的胃里面也有消化的东西,一般是可以食用的,它的消化液不需要在它身上提取,在肠内才能消化,所以它的肠内还可以食用它的鱼肉,口感细嫩,有一种淡淡的甜味,鱼肉可以用来做菜吃,与生菜、蒜泥、鱼虾等菜搭配,不但营养丰富,而且口感还非常好。
罗非鱼的食疗价值
1、罗非鱼肉的营养价值很高,蛋白质含量高达16%,而脂肪含量仅为0.7%,比一般的鱼脂肪含量低,比肥肉含量高的肉类要高,蛋白质是优质的食品。
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