陆家镇任家村无土栽培繁育的香菇是西元镇漫城、蒋家村合作社自己培育的,香菇在河北尚村已有800多年的栽培历史,经多年的技术研发已经基本形成规模化。
3、香菇种植环境
香菇属于高温性菌类,最适宜的生长温度在20~25°C,在香菇的种植过程中必须要注意将温度控制在这个范围之内,因为香菇是一种喜温好湿的植物,如果温度过低,会导致香菇不能正常的生长发育,并且造成菌柄开裂、菌肉腐烂等现象,降低香菇的品质和产量。
4、防治病虫害
香菇具有一定的抵抗病虫害能力,因为菌柄细胞的密度大,生长空间也要大,所以要注意防治病虫害。像香菇跳甲、香菇线虫病、褐斑病、灰霉病、根腐病等就都是感染的主要因素,所以一旦发现就要立即进行防治,每次使用浓度为0.5%的硼砂和硝酸钙喷施,连续喷施5-7天,连续喷施3次。
5、采收
香菇有原基形成后才长出的,当香菇的子实体在菌盖中迅速膨大时就要采收了,采收标准是每潮菇采收一次,以采收3-4潮菇为佳。采收时首先要把柄采掉,然后将菇柄轻轻掐断,并抖去泥沙,再轻轻用手挤掉多余的水分,就可以直接出售了。
二、栽培技术
1、选择地块
选择地势平坦、背风向阳、有机质含量高、排灌方便、交通便利的地方建菇房,以有利于提高经济收益。选好菇房后,菇房内架设小拱棚,床架上铺地膜,四周挖好排水沟。菇房要做好消毒处理。
2、培养料的制作
选用经过堆料的栽培菌种。配制培养料的主要原料有玉米芯、棉籽壳、麦麸、石膏、石灰、蔗糖等。
3、装袋
按照菇房的大小装料袋。接种后的菇房应加强通风,适当增大室温。菌丝要在原基形成前喷洒0.3%的石灰水或2%-5%的漂白粉溶液,以消灭已分化的子实体。一般从播种到出菇,大约需85-90天。