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1、品种选择:根据品种特性、自然气温和雨水条件,选择耐寒、抗病、株型矮小、叶片肥大、肉质好、果形圆、无病害的单数莲座兰、泽泻、马兰、矮竹、剑兰、八叶青、凤尾兰、线叶水仙、春兰、寒兰等。
2、栽植方法:从当年的5月上旬到6月上旬,大田栽植一般行距是33~50厘米,株距为35厘米,每公顷保苗9001000株,栽培2~3年,株距是28厘米,株距是23厘米。
3、栽培时间:大田栽植一般在6月中下旬~7月初或8月中旬~10月下旬进行,也可利用遮阳网栽培,栽植深度是苗床深度的2倍。
4、肥水管理:大田浇水要视气候条件和土壤干湿程度决定,一般在浇水后3~5天就要排水,大田栽植苗期要求不积水。施肥以基肥为主,一般每公顷施有机肥2000~3000千克,每10~15天追肥1次,追肥有提苗、促根和中耕除草等作用。根据大田生长情况适当施肥,一般以有机肥为主,配合磷钾肥,一般每公顷施磷酸二铵20千克~25千克,或尿素10千克~15千克。追肥要结合浇水进行,前期追肥以氮肥为主,后期以磷钾肥为主。
5、病虫害防治:大白菜一般无明显的病虫害,但在栽培过程中因天气原因,常在包心前和中期发生叶枯病和蚜虫。主要防治的病害有霜霉病、软腐病和疫病,虫害有菜蛾、菜青虫和甜菜夜蛾等,可用敌百虫800倍液,稀释液喷雾防治。
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