第一种:繁殖栽培
方法一:首先,用培养基培养,培养基是由麦饭石与珍珠粉、石膏、白糖、水按4:4:2:1:2的比例组成,这种培养基有很好的保湿效果,能让菌丝吸收水分,促使菇体生长,然后再将培养基用水反复的漂洗,能够增强洁净性。
方法二:扦插栽培
方法一:在采摘菇木时要注意尽量选取成龄菇,因为成龄菇是成龄菇的光合产物来源,但是因为其生育期的长短,还有采菇过程中产生的营养成分有相对的影响,所以在选择扦插床时也要注意尽量选取成龄菇。
方法二:在采完第二批菇后,将菌袋重新扎好,因为菌丝体与培养基相对应的含水量大约在百分之七十左右,再将菌袋上下的培养基喷水,经过这次喷水后,在菇床底部撒上一层未腐烂的麦麸皮,再用清水把基质洗干净,在堆菌室的上方再盖上一层塑料薄膜,一般20天左右,当菌丝长满菌袋时,及时去除薄膜。
利用麦麸皮培育平菇,要防止杂菌感染,培养基只需要喷洒水即可,每天都要喷洒2-3次,要求喷到袋子中没有水而且周围也没有水的位置,但气温较低时,喷洒时要注意喷水的时间不要超过12小时,喷水后要把发好菌的菌袋罩在塑料袋上,防止杂菌的感染。
发好菌后的袋子要及时取出,要把袋口封严,并且要定时打开,不待发菌室出菇后再及时去除,让菌丝能够呼吸新鲜空气。
香菇高产的栽培技术
1、温度
温度是影响香菇产量的重要因素,适宜的温度对香菇的产量有很大的影响。香菇菌丝形成及子实体生长发育的温度在12°C~34°C,最适温度为23°C~26°C。在菌丝体培养期,香菇的生长温度为10°C~25°C,低于10°C,生长缓慢,高于25°C时停止生长。
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