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栽培蒜头果的时候,通常选择在每年的11月份下旬到次年3月之间。因为这段时间气温比较低,特别是在11月底以后就会有冰层凝结出来,能够很好的保证蒜头生长有足够的营养供应,不会因为寒冷而死亡。
2、培养土
栽培蒜头果还要选用疏松透气、营养充沛的土质。用营养土栽培,能够保证土壤干净清洁、疏松、透气、营养丰富,还能够提升大蒜的抗病能力和发育能力,使得蒜头更加健康的成长。
3、种植深度
用种植的方式栽培蒜头果的时候,要将蒜头的芽点朝上,把蒜头种植到土里,然后覆盖一层2~3cm的土壤,压实之后浇水,让土壤保持湿润,并在蒜头果的苗芽生长期搭建一个拱棚保护蒜头果。
4、田间管理
生长初期,按照不干不浇、浇则浇透的原则灌溉水分,能够使得蒜头果的根部能够被土壤吸收,使得蒜头果健康成长。施肥量和用量要适当,以有机肥为主,适当搭配化肥,防止化肥过量烧根。
5、采收
(1)成熟的蒜头在收到前两个月是能够看到蒜头果的,此时的蒜头果的生长期基本上已经完成,并且已经成熟了,但是还没有开始采摘。
(2)收获后的蒜头果可以继续收到,不会再影响下一批的蒜头果生长,也不会降低蒜头果的品质。
6、病虫害防治
(1)蒜头果的病害主要有腐烂病、叶枯病、紫斑病等,当病害开始蔓延时可以使用1:1:100的波尔多液喷洒杀菌,当病害开始严重时可以使用50%多菌灵1000倍液、50%的甲基托布津1000倍液等药剂进行喷洒杀菌,每隔5-7天喷洒一次。
(2)如果遇到连续的阴雨天或者是高温高湿的天气,可以使用百菌清、甲基托布津等药剂进行防治,另外在日常管理中要将温度控制在15-20°C左右,最高不能超过25°C。
7、适时采收
(1)在收获蒜头果之前,要用剪刀将尾部的叶茎剪掉,以防造成组织损伤,然后再在旁边的白色部位将蒜头摘除,每次收获的时候需要选择在傍晚进行。
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