大家好，今天给各位分享怎样在家种花生芽菜的一些知识，其中也会对新鲜花生芽菜怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
[One]、新鲜花生芽菜怎么做
〖One〗、韭菜炒花生芽时需要新鲜花生芽两百五五十克，韭菜一百五十克，猪熟油五十克，盐与料酒和香油各少量就可以。
〖Two〗、把准备好的花生芽洗好以后放在沸水中焯熟，取出过冷水，降温以后沥掉水分备用，把韭菜洗好以切成小段备用。
〖Three〗、把锅中放入准备好的猪油，加热以后把花生芽放入到锅中炒制两分钟，加入盐和料酒以及香油，再把切好的韭菜放入进去，然后用大火快速炒匀，直接出锅装盘就可以。
〖One〗、凉拌花生芽苗菜也是人们食用花生芽苗菜时的一种理想吃法，需要准备花生芽两百克，黄瓜一百克，胡萝卜五十克，大蒜以及大葱和盐与花椒油都适量就可以。
〖Two〗、把花生芽清洗干净，在锅中放水，烧开以后把花生芽放入到沸水中焯三四分钟，然后取出放在冷水中快速降温，降温以后取出挤掉水分备用。
〖Three〗、把黄瓜切丝，胡萝卜洗好以后也切成丝状，与处理好的花生芽放在一起，再把大蒜制成蒜泥，把大葱切成葱丝一起放进去，最后加入准备好的调味料调匀以后即可装盘上桌食用。
[Two]、怎样培育花生芽苗菜
[One]、花生芽苗菜种子的选取：花生的品种较多，生产芽苗菜比较好选用小粒型品种，选取颗粒饱满、大小一致，并且表面无外伤的种子。
[Two]、花生芽苗菜培育环境要求：花生种子催芽生长的适宜温度为18℃-25℃，环境湿度保持湿润为宜。培育花生芽苗菜不需要阳光，但是要注意通气良好。
[Three]、花生芽苗菜的培育容器：培育花生芽苗菜不能使用铁质容器，比较好使用底部平整的泡沫箱，泡沫箱不宜过小，高度大概20cm左右，要有排水通气孔。
[Four]、花生种子进行浸种消毒：将选好的种子用清水浸泡5小时左右，期间将漂浮在表面的种子去掉不用；然后将种子捞出放入45℃左右的温水中，浸泡10分钟，以起到杀菌的作用；最后使用20℃-25℃的清水继续浸泡种子，直到种子充分吸收水份。
[Five]、花生芽苗菜的播种催芽：在泡沫箱底部铺上一层报纸，然后平铺上一层2-3cm的沙土；将浸泡好的种子在沙土表面平铺一层，并用湿布覆盖在泡沫箱口上，保持泡沫箱内湿润的环境；每隔6小时左右淋温水一次，淋水要均匀淋透，注意不可冲动种子。
[Six]、花生芽苗菜的采收：当花生种子种下三天左右，就会长出1cm左右的小芽，此时注意将未出芽的种子去掉。一般生长7-10天左右，花生芽苗菜种皮完好，子叶（花生瓣）未展开时就要及时采收。
培育花生芽苗菜的注意事项：1.花生芽苗菜在培育过程中不能见光，防止变绿；2.培育过程中每次淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为准，注意使用20℃左右洁净的自来水或深井水；3.要注意培育环境的温湿度，夏季注意降温保湿，冬季注意加强保温。
[Three]、花生苗菜的种植方法
选取颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。种植花生芽苗菜的场地对温度和湿度要求很高，并不需要阳光，但是透气性要好，场地可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。
一般选取长60厘米、宽40厘米、高25厘米的泡沫箱种植花生芽苗菜，要求箱底平整，有排水通气孔。
选好的种子用50℃的温水泡2分钟可消毒和打破休眠，然后用凉水泡6-8小时，中途换水一次，将种子捞出用清水冲洗2-3遍，再进行催芽，催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，催芽温度以22-25℃为宜。播种前将栽培容器清洗干净，然后将已发芽的种子摆在盘内即可，每个苗盘播量500克左右，注意不能堆积，单层摆放即可。
花生播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。
每天淋水3-4次，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为度，建议使用洁净的井水。
花生芽生长适温为18-25℃，夏季做好喷水降温措施，冬季加强保温措施。
在正常栽培环境中，夏、秋季播种后7-8天可采收，冬、春季8-10天可采收。
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