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一、蛆虫的养殖方法之蚯蚓养殖法
【外形】蛆虫成虫体长约在20~50毫米之间,前胸背板宽大,背部较为疏松,体表粗糙,淡红色或橘红色,有半透明膜,外具5条纵皱,并且头部及尾根发达,尾部有4对足。雌虫产卵时多从雌虫的背部和翅膀顶部下方,末成熟时出现凹陷,故叫蛆虫。
【习性】蛆虫成虫飞翔力强,经常成群的聚集,特别是成虫有一对臭虫臭蛆,生殖能力强,产卵多,孵出的蛆虫体积大,体质好,生长快。蛆虫可以生吃也可以熟吃,有的品种还可以制成美味的凉拌菜,气味清香,脆嫩可口。
【营养价值】蛆虫蛋白质含量高,富含氨基酸、不饱和脂肪酸和多肽等,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养滋补佳品。
【功效与作用】蛆虫的药用价值在我国有悠久的历史,曾有记载,早在18世纪时,美国科学家们就发现蛆虫体内含有“草酸钙”和“牛磺酸”,可抑制多种细菌生长和繁殖。经过多年的研究,已经证明蛆虫可以产生抗疲劳和促进儿童生长发育。
六、蝇蛆虾酱
【营养价值】蛆虫每百克可食部分含蛋白质5.7克、脂肪4.8克、糖7.6克、脂肪1.3克、钙22毫克、磷144毫克、铁8.5毫克、维生素A140国际单位、维生素B10.06毫克、维生素B20.08毫克、尼克酸2.1毫克、维生素C2毫克、维生素E1.5毫克。
【热量】蛆虫的热量含量比猪瘦少7%~8%,比牛肉高10倍,所含脂肪也略高,并含钾、钙、磷、镁等矿物质。
【功效】含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、无机盐等。
【保健食谱】
1.蛆虫适用于小儿疳积、肺热咳嗽、小儿疳积等病症,可将鲜蛆虫煎水饮用,也可将蛆虫幼虫研成粉末拌入饲料中喂食。
2.蛆虫不仅含有蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、钙、钾等矿物质及多种维生素,而且含有十几种人体所需的氨基酸,不仅是美味佳肴,而且可以治疗多种疾病。
3.蛆虫不仅是美味佳肴,而且具有治疗小儿疳积、肺热咳嗽、小儿疳积等病症。
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