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1、选择合适品种
一般适宜香椿栽培的品种应以早发、早采、丰产、优质、抗寒性强、经济效益高、耐贮性好、休眠期短为其生产适宜品种。生产上可选用腋长的细叶种、葫芦种、红花种、单瓣种、二膜种、五角种、复瓣种等品种。
2、栽培方式
香椿适合露地种植,或进行大棚育苗,在一般条件下可自春至秋,冬栽培均可,春播为11月中旬至12月中旬,秋播为11月上旬至翌年3月上旬,秋冬栽培为3月上中旬至4月中旬。
(1)大棚栽培:1冬暖式塑料大棚:是华北地区利用冬季严寒、夏季酷暑、高温、干燥、短时间南北温差大的气候特点,选择30-40天采收的产品,选用透光率高、无病害的优质种子进行浸种催芽,播种期为9月下旬至10月上旬,5月中旬定植。2早春温室栽培:3月下旬至4月上旬温室育苗,4月中旬定植,行距30cm,株距20cm,亩栽2500株左右。
3秋延迟栽培:7月中下旬播种,8月下旬至9月上旬扣膜,10月上旬收获,选用抗病、高产、耐低温的品种,播期8月下旬至10月中旬,11月中旬定植,定植前覆盖地膜、打孔移栽,大棚内单株浇水,棚膜地面覆盖稻草、腐叶,1-2天浇水一次。
4后期管理
1肥水:大白菜整个生育期需水量较多,特别是结球期和结球期对水分的要求很大,一般每天都要浇水,以垄底、垄面湿润为原则。
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