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第一步:准备白果5个,白纸一小块,冰糖,蜂蜜,水适量。第二步:将白果在水中清洗干净后放到锅中加水煮开,之后转小火慢慢煮上半小时。第三步:白果连同白糖一起加入到锅中,用勺子搅拌。第四步:煮好白果的水倒入小碗中,用温水调和白果,冷却后就可以食用了。二、白果鸡脚粥怎么做
第一步:将鸡脚洗净后剁成鸡脚块,放入碗中。第二步:在砂锅中放入水,大火烧开之后调小火煮。第三步:等到鸡脚完全煨熟之后,放入盐和味精,撒上葱花即可。三、白果鸡脚粥的营养价值
白果鸡脚粥含有脂肪酸,维生素,钙和铁等多种微量元素,能够滋补身体,促进身体的营养吸收,同时鸡脚鸡脚粥口感香醇,如果家中有老年人,也是不错的选择。四、白果鸡脚粥的食用方法
第一步:将干的白果去掉壳之后放入水中泡发,清洗干净。第二步:淘洗大米之后放入电饭煲中加入一升水,将大米放入电饭煲中。第三步:按下电饭煲的功能键后,就可以等待电饭煲的煲粥过程完成。第四步:电饭煲程序结束后,可以放入写白果鸡脚粥,加入调味料。
五、白果鸡脚粥的食用价值
白果鸡脚粥味道香浓,口感软糯,非常适合老人食用。鸡脚鸡脚粥非常适合儿童食用,而且儿童的肠胃消化能力和生长能力都比较差,所以适当的食用鸡脚粥可以帮助他们减低肠道负担,增加孩子的免疫能力。鸡脚粥可以促进钙的吸收,调节孩子发育。鸡脚粥的热量不高,适合容易长胖的人食用。
六、白果鸡脚粥的食用禁忌
吃鸡脚粥的时候,一次不能吃太多,要注意食用量。如果家中有幼儿的话,不适合使用白果鸡脚粥。白果鸡脚粥的营养比较丰富,但是因为其热量比较高,所以要少吃。同时,糖尿病患者也不适合食用过多白果鸡脚粥,鸡脚粥可以降低血糖,有利于平衡血糖。鸡脚粥可以做到健脾益胃,是养生的理想粥品。
鸡脚粥的做法
鸡脚粥的做法一
主料:粳米100克,白果(干)30克
辅料:鸡油15克,盐5克,白砂糖10克,水1000克
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.白果去壳,用冷水浸泡,沥干备用;
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
4.然后改用小火熬煮成粥;
5.粥内加白糖调味,撒上鸡油、盐、白砂糖,即可盛起食用。
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