各位老铁们好，相信很多人对磨盘柿嫁接黑枣都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于磨盘柿嫁接黑枣以及将柿子嫁接在黑枣上可以培育新品种的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 富平柿饼的历史
2. 野柿子根可以做盆景吗
3. 为什么枣树不能摇
4. 一棵柿子树能嫁接几种柿子

[One]、富平柿饼的历史

富平柿饼所在地作为世界闻名的柿子优生区，富平建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平”的记载。2001年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。沉甸甸的历史富平栽植柿子历史悠久，汉初就有栽植习惯。明朝时，富平柿饼的制作工艺已十分成熟。相传，当年朱元璋为生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金瓮山下，因食当地鲜美的大柿子才得以活命。朱元璋当皇帝后，便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为“凌霜侯”，并建庙永为纪念。富平柿子种类繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。升底尖柿为柿子树中的名优品种，其营养价值居同类产品之冠。富平尖柿出饼率高达26%，是制作柿饼的优良品种，被专家誉为“制饼珍品”。在很久以前，怀阳（富平）县境北有座二虎山，山沟里居住了几户贫穷的山民，依靠着放牧、开垦、采药和野果度生。有户姓翦的山民，老夫妇生育了四个儿子，因家境贫困、生活无度，前三个儿子相继死亡，唯留下第四个儿子，起名“四子”。四子生得黑虎虎的，聪明勤劳，心地善良，山民们都很爱他，说他是个有出息的好孩子。一日，山外来了个老人带着个花朵般的丫头，说什么都不要愿意将自己的小女嫁给忠厚的四子。不几日，四子和这个姑娘结婚了，前来庆贺的人们都说四子真有福气，娶了个“天仙女”。冬去春来，四子媳妇从山外娘家回来，带回了果枝条，四子将枝条插到黑枣树上，用绳缚起来。第二年，开花结果了，秋末果子熟了，四子请大家来品尝，大家吃罢都称赞果子甜美，但叫什么名，谁也说不上来，有个老人说：“这果子是四子搞出来的就叫它‘四子’吧！”后来，山民们怀念四子的功劳，因他姓翦就叫了个“翦四子”，时间长了，字叫转音，传出去叫成了“尖柿子”，而富平也就成了远近有名的柿子之乡。据志书记载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。

[Two]、野柿子根可以做盆景吗

可以使用山中的的君迁子，又被称为黑枣子、野柿子，这种材料须根多，根系浅适合盆栽极易成活，并且还可以起到矮化作用，最重要的是枝干古朴苍劲。接穗要选观赏性强的，如色彩鲜艳的柿子树枝条，如磨盘柿子，灯笼红柿子等等。

尽显盎然秋意，遒劲曲折，斜干横空，观果盆景中不可少的柿树盆景

红果缀枝

柿子树树干粗壮高大，根系过于发达是不适宜直接种在盆里制作盆景的。要想制作美轮美奂的柿子树盆景，要使用嫁接的方法。

选桩：柿树盆景的砧木采集时间建议在深秋或初初春萌芽前树木的休眠期时开始（避开冬季的封冻期），选取造型奇古、苍劲的砧木进行移栽，砧木本身贮藏的养分有利于提高其上盆移栽的成活率。

土壤：配土建议使用疏松透气的沙壤土，可用用沙质土壤和腐殖土混合后进行培育养桩，下山桩需要及时上盆浇水，存放于室内保持室温0-5℃左右即可。盆器选取时建议避开选取与果实颜色过于接近的盆器，避免影响整体的审美。

杀桩：黑枣桩下山后根据桩材形状，仔细审桩，要做到心中有树，脑子里要有个两年之后挂果成型时的形态来，布局合理配合个人审美的情况下再进行操刀动剪。在锯口处用白乳胶和高锰酸钾混合液涂抹，以利消毒和防止伤口失水。

尽显盎然秋意，遒劲曲折，斜干横空，观果盆景中不可少的柿树盆景

春季嫁接

嫁接：一般养护一年之后即可进行嫁接，嫁接需在春季进行，需要注意的是柿树嫁接不同于一般果树，其树液内有单宁物质，与空气接触短时间内发生化学反应变黑，影响伤口愈合，嫁接时需要尽快的完成。整个嫁接过程要熟练，尽量减少伤口在空气中暴露的时间。讲究两个字块，准。如果操作的慢，伤口变黑不愈合，这也是许多盆友嫁接柿树失败的原因所在。避免流出的单宁影响嫁接的成功率。

尽显盎然秋意，遒劲曲折，斜干横空，观果盆景中不可少的柿树盆景

风雅奇趣

嫁接成活稳定后就要造型，常见的树形有悬崖式，斜干式，临水式等等。制作时，比较好根据本身树形选取合理造型，因树制宜，减小制作难度，且符合盆景的自然和谐。可修剪蟠扎相结合，盘扎同时把影响美观枝条进行疏剪，既能造型还能通风透气，利于生长开花结果。

柿子树盆景制作完成之后，剩下的工作就是管理拉。我们要让柿子树充分见光，通风透气，

合理施肥，防治白粉虱等等。

白粉病防治：可用25%的丙环唑乳油5000倍液，或30%的特富灵可湿性粉剂1000倍液，或50%的多硫悬浮剂500倍液，选用2-3种农药，按上述不同的浓度，交替喷洒枝叶，每2周喷施１次，连续二个周期即可。（尽量不用百菌清防治，避免对其造成严重的药害。）

[Three]、为什么枣树不能摇

枣树的摇晃方式一般为爬上枣树后，用手抓住树枝用力左右摇晃即可，摇晃要注意安全，避免摔伤，建议用长杆轻轻敲打树枝，使枣子自然掉落。枣树的果实较大，呈近圆形，平均单果重30克，少数可达到50克，果实的大小较为均匀，果皮较厚，成熟后一般为深红色。

红枣别称枣子、大枣、刺枣、贯枣等，为鼠李科枣属落叶小乔木，原产中国，现亚洲、欧洲和美洲常有栽培，含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，具有很高的种植价值。

枣树生长习性

枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13～15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22～25℃，果实成熟期温度要在18～22℃。枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。但怕风，所以在建园过程中应注意避开风口处。

枣树繁殖方法

〖One〗、嫁接：嫁接方法主要有木质芽接和枝接，其嫁接技术要点归纳起来为六字要领。“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5～7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。

〖Two〗、断根：选取优良品种的自根植株，发芽前在树冠外围挖宽30～40厘米以下、深50厘米左右的沟，切断直径2厘米以下的根，在断根沟内施有机肥料，随即回填。生长季节可发出根蘖苗，第二年春季挖出根蘖苗，采用ABT生根粉或其它激素处理，归圃栽植，培育壮苗。

〖Three〗、根插：在秋末结合秋耕从健壮枣树上采根，剪成长20～30厘米，直径1～4厘米的根穗，在地窑内藏沙。第二年春季开沟育苗，根穗以倾斜45角插入沟内，上露地面2厘米，插后随即浇水。根穗采用生根激素处理，塑料薄膜覆盖，其效果更好。

〖Four〗、扦插：在扦插前先将沙床湿润，湿润标准为沙床打孔后孔不塌，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直经要大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉而降低药性。扦插深度为3厘米左右，太深容易造成基部腐烂，过浅，插穗倾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要挤紧，让河沙和插穗紧密结合。

枣树种植技术

〖One〗、园地选取：枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。但是，为了达到较高的经济效益，生产出优质、无公害的产品，应尽量选取空气、水源、土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。山区和丘陵地带种植枣树，应选取土层深厚的阳坡，阴坡则不宜种植。

〖Two〗、种植品种：枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口感好。近来用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核1号、无核3号、赞黄大枣等。早熟品种中，用于鲜食的优良品种有早脆王、泾渭鲜枣、早熟梨枣等，用于加工的优良品种有梨枣、赞黄大枣等。晚熟品种主要用于鲜食，优质品种有泾渭大雪枣、冬枣等。新特品种，有果形奇特的磨盘枣、葫芦枣等，树形奇特的胎里红、龙须枣等。

〖Three〗、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8～10米。株距3～5米。树间早期可间种其它作物。

〖Four〗、栽培时间：枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90％以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90％以上。但是，秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到70％以上，而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。

[Four]、一棵柿子树能嫁接几种柿子

四种

嫁接黑枣树、甜柿、老鸦柿及罗浮柿等。黑枣树是北方地区柿子树嫁接时首选的砧木，因为黑枣树耐旱、耐寒，抗病虫能力强，而且其种子较多，播种后最快一年时间就可以作为砧木使用，嫁接后最快4年就可以结果。柿子树一般在春季（3~4月）或者秋季（8~9月）进行嫁接，春季嫁接一般选取有树液流动但芽还未萌动的健壮枝条，秋季嫁接选取芽饱满的健壮枝条，嫁接的方法分为枝接法和芽接法等。

磨盘柿嫁接黑枣和将柿子嫁接在黑枣上可以培育新品种的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！