1.选苗放养:选苗是高产丰产的基础。一是剔除畸形、缺粒、脐小和弯曲的小苗,淘汰畸形和病残体。二是按规格分大小、分层次栽植,按棚的大小定植。三是加强肥水管理。灌水后及时划锄,提高地温,降低土温,改善土壤的通透性,促进根系生长。
2.定植:选定蟹种:有蟹黄蟹膏、青蟹和母蟹,根据育苗数量和种苗规格定植,每立方米苗床用土加1.5公斤有机肥和2公斤钙镁磷,或用腐熟堆肥加0.3-0.5公斤过磷酸钙,或选用氯化钙加0.1-0.2公斤硫酸镁及硫酸钾作底肥。将苗种放入池塘中,其上洒湿水,使苗体水份充分吸收后取出蟹种。然后按行距0.7-0.8米,株距0.4米栽苗,栽前先将土堆到苗体离水面约1厘米处,使苗根充分舒展,再在土堆上浇一次水,最后盖上薄膜,注意天气变化。
三、放养技术
放养时间:8月中旬,当年孵化的蟹苗最好。
放养密度:每平方米放养500-1000只。
四、养殖管理
1、早期投饲:蟹种放入池塘后,由于池水较大,螃蟹还未适应新环境,它们会先在池底游动觅食,以后又进入池塘中。因此,在日常管理中,除保持池水溶氧充足外,还应及时捞除残饵。幼蟹入池前一周,用茶麸浸水,杀死寄生虫。
2、投饵:以傍晚为好,天亮前投饵一次,以后根据天气、水温情况,逐渐增加投饵量。
3、水质管理:日常管理水平高时,每月要换水10厘米,以刺激螃蟹的新陈代谢,增强其食欲。高温季节每天换水3-4次,阴雨天或闷热天气3-4天换水1次。
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