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种植前应选择根系发达、土层深厚、土壤肥沃的沙质土地块栽培,前茬作物以小麦、玉米为好,土壤要深耕晒垄,亩施优质农家肥2000kg,化肥100kg,硫酸钾10kg,有机肥作基肥,开好沟厢,施好底肥。
竹笋栽培季节:
(1)春栽
春栽以2月中旬至3月中旬为宜,过早,冬前收获根系发育不良,过迟都影响产量。
(2)秋栽
当气温降到10°C左右时即可出窖,此时气温较低,易造成冻害。
竹笋栽培方法:
(3)夏栽
5月上旬至7月上旬为最佳栽期。选土层深厚、有机质丰富、排灌方便的田块,按每667m2种植520株的密度开穴,每穴施优质土杂肥5kg,钙镁磷肥1.5kg,复合肥0.8kg。把竹笋栽正,然后覆土盖严。5~7天后,用竹杆在穴面处扒一小坑,露出球茎,每隔10~15天浇1次水,20天左右便可出苗,30天左右就可出圃。
苗高33cm,当幼苗长到40cm左右高时,可移栽。栽前先浇1次水,让苗带着土坨挖取,或带土移栽,但应尽量避免损伤根系。定植时,先在窝里放入1捆芦笋,将苗根斜放进坑里,然后覆土,使根舒展开,最后覆土至假茎上部1cm左右。栽后浇1次透水,使根土充分接触并立起来。
芦笋的肥水管理
栽后,1个月内不用追肥,以后每隔20天追肥1次,当芦笋萌发出1对真叶时,追施1次氮肥。每亩追施尿素15kg、氯化钾10kg,结合中耕培土追施。在芦笋生长期间,需保持土壤湿润,一般7-10天浇水1次。
芦笋采收后应及时进行秋耕、松土,以利土壤通风透光,减少病菌的寄生。
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