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1、白菜
白菜富含维生素B1、维生素B6、蛋白质和多种氨基酸等营养元素,也富含钾、铁、锌等矿物质。这对我们的身体健康有着很大帮助,特别是正在发育期的宝宝,和富含钾、铁、锌等矿物质的蔬菜一起吃,营养更均衡。
2、芹菜
芹菜富含蛋白质、糖分、维生素C、钙、磷等微量元素和多种氨基酸等营养元素。这对于我们的身体健康是非常有益的。芹菜性凉,富含铁、钙、磷等矿物质元素,和我们平时常吃的红薯和土豆食物一起食用,有清血和养颜的作用。
3、黑木耳
黑木耳和银耳的营养成分基本相同,含有丰富的维生素D,胡萝卜素、维生素C、钾、镁等微量元素,营养价值非常高,还含有能降血压、胆固醇、促进肝脏内胆固醇分解的物质。此外,黑木耳还有益气、补脑、养胃的功效,还有促进人体健康的作用。
4、胡萝卜
胡萝卜中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸等,同时还含有硫胺素、核黄素、抗坏血酸、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。其中所含有的大量胡萝卜素,在体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。还含有维生素C、维生素A和纤维素,具有预防便秘、促进胃肠蠕动、降低血压、抑制癌细胞生长等功效。
5、桑叶
桑叶性寒,味甘微苦,具有疏散风热,清肺润燥,凉血止血,清热利尿,利水消肿,利水,消肿的功效。
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