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1、徐州特种养殖场
徐州市畜禽养殖场是徐州市农业产业结构调整的一个缩影,是以增加肉食动物饲养的经济手段,这里主要从事肉鸡、肉羊、蛋鸡等特种养殖。现在徐州市畜禽养殖场在建五年来,共发展肉鸡、肉牛、肉羊、肉鸡、蛋鸡等近六个品种,社会总量处于20亿只以上。
2、特色农产品畜牧业
徐州市特色农产品畜牧业,因为三区畜牧业产业结构各异,而且不相同,所产的畜禽品种也不一样。在这种背景下,以禽畜和畜禽产品为代表的特色农产品,很受人们欢迎。这些特色农产品特色化程度高,富含更多的绿色、有机、健康等,而且又深受消费的喜爱,还因为是新式食品企业,让人们对食物有更多的要求。
徐州市畜禽养殖业发展水平较高,畜禽资源丰富,品种繁多,科技含量高,在全社会的影响力很大,是特色农产品经济、环境保护的有力保证。
在畜牧生产中,畜禽产品历来是畜禽养殖的主要产品之一。畜禽养殖业不仅是我国发展农业的主导产业之一,也是城市及农村经济发展的主要渠道之一,同时也是支柱产业之一。据统计,近年来,全市有畜禽良种存栏量突破150万头,其中饲料猪饲养量达到45.1万头,奶类产量4.34万吨,畜禽出栏68.4万头,禽肉产量2.13万吨,肉制品产量2.85万吨。
畜禽品种也是饲养业中品种最丰富、投入规模最大、效率最高、产量最高的畜禽品种。养殖业的发展不仅对畜牧业的发展具有重要的推动作用,同时也对农业增效和农民增收具有重要的现实意义。
随着我国养禽量的不断增加,饲养环境不断恶化,环境污染越来越严重,给饲料、兽药生产和养殖环境造成了严重污染,为解决这种环境污染问题,特别是制约我国养禽业的发展的不可忽视的问题,针对畜禽品种改良问题,就有关部门正在着手研究。
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