本篇文章给大家谈谈一张面皮能做出多少种花卷，以及蒸花卷有几种花样对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、花样花卷12种包法
〖One〗、盆中放入面粉，酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团，可以活的硬一些，
〖Two〗、把面团的盆放入温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了
〖Five〗、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
〖Six〗、面团擀好了，厚度和硬币差不多
〖Seven〗、先刷食用油，然后酌情撒上盐，五香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀一些
〖Eight〗、然后从一边折起来，切成3厘米左右的厚面坯
〖Nine〗、两个面坯叠在一起，用筷子从中间压出花，两手拉住四个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦
〖Ten〗、花卷造型做好以后需要二次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子
1〖One〗、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。
1〖Two〗、美味的花卷出锅啦，香香的，一层一层。
[Two]、蒸花卷有几种花样
〖One〗、中筋面粉3杯、泡打粉1.5茶匙拌匀
〖Two〗、温水0.5杯，鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量。
[Three]、五斤面花卷的做法
面粉5斤、发酵粉、葱花、色拉油、盐。
〖One〗、在盆中放入少许干净的水，放入适量的发酵粉。
〖Two〗、接着让发酵粉在水是搅拌溶解，然后加入面粉，现加入适量的水，开始和面。
〖Three〗、和面一定要和透，不能加生，否则做出的花卷口感不好，和面要求三光，手光，盆光，面光。
〖Four〗、把和好的面放在温暖的地方，这样发酵的快些，一般三四小时以后就可以发酵结束，发酵后的面里会有很多的气泡。
〖Five〗、把已经发酵结束的面从盆中取出，放在台板上折面，这样做出的花卷劲道好。
〖Six〗、然后折好面以后，把面用擀面杖擀成薄片。
〖Seven〗、先在薄片上撒上少许的盐，并且用手摊均匀，再在面上加适量的色拉油。
〖Eight〗、左右来回的折叠面，这样会让色拉油和盐摊的更均匀。
〖Nine〗、最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜，只要你喜欢吃的都可以加些，一般的用葱花。
〖Ten〗、然后把薄片卷起来，卷成一个圆形的.面。
1〖Two〗、然后任意拿两个小段叠在一起，用筷子压一下，然后用手用力一捏，这样花卷就做成了。
1〖Three〗、把捏好的花卷放在台板上大约15分钟，静置一下，让面充分的醒一下。这样出锅时会更好看。
1〖Four〗、把做的好的花卷放在锅里，开始小火加热大约十分钟后大火加热，再过15-20分钟，花卷就大功告成了。
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