大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于兔子的品种花雕图,青花椒火锅兔做法这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、青花椒火锅兔做法
青花椒火锅兔是一道川菜中非常有特色的菜品,下面是一个简单的做法供您借鉴:
1.兔肉洗净切块,用料酒、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2.将青花椒、干辣椒、姜片、大葱、蒜末放入锅中煸炒出香味。
3.加入兔肉煸炒至肉变色,加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟。
4.取出兔肉,放入碗中,加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀,再放入锅中炸至金黄色。
5.将炸好的兔肉放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味即可。
这是一个简单的青花椒火锅兔的做法,您可以根据自己的口味适量增减食材和调味料。
[Two]、青花椒兔的正宗做法王刚
〖One〗、兔子一只1公斤左右、花椒1把、青椒半斤、盐2勺、蒜头五个、料酒两勺、大葱半根、嫩姜50克、生抽两勺、豆瓣酱少量、
〖Two〗、兔肉洗净后切成一公分左右的小丁,加料酒,少量盐,老姜片,花椒粒拌匀,腌制一小时左右
〖Three〗、腌制的时候准备配料,青椒切小节,嫩姜切片,蒜对切半,葱切小节
〖Four〗、热锅内放油,放少量豆瓣酱,炒香后放兔丁,继续炒,盖上锅盖焖十分钟,再加生抽继续翻炒,亮油后加配料和盐调味,翻炒青椒断生起锅
[Three]、兔子肉的家常做法窍门
〖One〗、1/9兔肉洗净,切块。将味极鲜,老抽,蚝油,料酒倒进兔肉,腌制30分钟,沥出待用。
〖Two〗、2/9兔肉腌制过程中,同步操作:土豆切片加水浸泡,青椒红椒洋葱切片待用
〖Three〗、3/9姜,蒜,干红椒,孜然,桂皮,二荆条,花椒清洗待用
〖Four〗、4/9锅里热油至高温,兔肉下锅炸至金黄色,捞出。
〖Five〗、6/9将青椒红椒洋葱爆炒,将炸好的土豆倒进锅里混合,放适当盐。然后装入盆里。
〖Six〗、7/9将豆瓣,桂皮,姜蒜等佐料爆炒至香
〖Seven〗、8/9将炸好的兔肉倒进锅里翻炒2分钟,加适当的水(淹没兔肉2倍的水)焖煮。水分煮干即可。
〖Eight〗、9/9将炒好的配菜倒进锅里翻炒,装盘。
好了,关于兔子的品种花雕图和青花椒火锅兔做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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