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一、红豆枸杞红枣花生茶
材料:红枣50克,枸杞15克,红糖25克。
做法:红枣去核、枸杞用水洗净,锅中放水烧开,然后加入红枣、枸杞煮20分钟。将煮好的红枣与枸杞取出,将水倒出晾凉,用搅拌机搅打成汁,待红豆枸杞红枣花生水凉透后放入红糖即可饮用。
二、大枣板栗薏米山药粥
材料:大枣、薏米、山药、大米、燕麦。
做法:红枣去核、洗净,山药去皮后切成小块,燕麦洗净后与大米、薏米一起煮,燕麦薏米可以根据自己的喜好选择加入燕麦。再煮2-3分钟即可。
三、红枣银耳花生粥
材料:红枣、银耳、花生、冰糖。
做法:将银耳用清水泡软,洗净切成小块,红枣去核、干备用,花生洗净后用清水泡软,备用。将水和银耳一起倒入高压锅中,然后加入红枣、花生、冰糖和冰糖。大火烧开后转小火煮制,20分钟后加入枸杞。直至高压锅内的红枣和花生彻底软烂,再加入少量枸杞后即可关火。
四、红枣木瓜炖牛肉
材料:牛腩500克、红枣150克、核桃仁100克、枸杞10粒、姜、葱、蒜、香菜、酱油、盐。
做法:牛腩洗净切块,红枣、枸杞洗净。锅内倒油,油热后,先把牛肉放入,翻炒至微黄色盛出备用。锅底油,爆香姜、葱、蒜,然后加入高压锅中,加适量清水和生抽,再放入牛腩和红枣、枸杞。大火烧开后,转小火炖至牛腩熟烂,加入胡椒粉和盐调味即可。
五、红枣炖核桃
材料:核桃仁、红枣、桂圆、核桃仁、冰糖。
做法:将核桃仁与红枣、桂圆、核桃仁、冰糖放入高压锅中,放入核桃仁。然后盖上高压锅盖,大火烧开,煮10分钟左右。倒入核桃仁,再加盖,焖5分钟左右即可。
六、蜜汁红枣枸杞茶
材料:红枣、枸杞、蜂蜜。
做法:将红枣、枸杞和蜂蜜用清水浸泡半天,泡发的红枣去核切小块,用温水、蜂蜜一起放入锅中小火煮20分钟左右。将红枣、枸杞、蜂蜜一起倒入杯中,用玻璃杯装好即可。
七、红枣牛奶
材料:红枣10粒、牛奶500克、冰糖100克、蜂蜜适量。
做法:红枣洗净去核,去皮捣碎备用,牛奶洗净加冰糖煮沸,把红枣、牛奶和蜂蜜倒入搅拌机中搅拌均匀,使糖粉充分溶解即可。
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