各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享哪五种花生不能吃图片，以及一些人建议尽量少吃花生，原因是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 花生米为什么买回来有霉味炒熟了就没味了怎么回事能吃吗
2. 什么人千万不要吃花生
3. 一些人建议尽量少吃花生，原因是什么

[One]、花生米为什么买回来有霉味炒熟了就没味了怎么回事能吃吗

花生米有霉味就说明它发霉了，发霉的花生炒后有香味，使有霉味的花生难以闻出，但发霉后的花生不能吃食，因吃了发霉后的花生容易得各种疾病。

1.花生霉变的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的花生时容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。

2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪（炒）很难去除霉菌毒素对人体的危害。

3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，近来已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

[Two]、什么人千万不要吃花生

花生，作为中国老百姓最喜欢的下酒菜，收到了无数人的喜爱，这里面也有张大夫。每次和同学聚会的时候，无论是什么场合，无论是什么样的饭店，我们都会要上一盘花生米，如果没有老醋发生，那就来一盘微波花生，或者水煮花生米，反正无花生不欢的感觉。还记得我读大学的时候，我和我比较好的朋友，中午喜欢出去吃炸酱面，但是也得配上一个水煮花生米，满满的回忆。

在回答什么人不能吃花生之前，我们先来了解一下吃花生的好处。1.来自美国的研究认为，常吃坚果（包括花生），对于降低心脑血管疾病的发病率是有帮助的。2.花生里含有儿茶素和赖氨酸，因此，花生对于抗衰老也有一定的作用。3.花生种还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这是神经系统所需的重要物质，因此，常吃花生可以改善记忆。4.其实，花生中含有的蛋白质和脂肪也是很丰富的，因此也是很好的营养品。

但是下面几类人，应该尽量少吃吃花生：1.有胃肠道疾病患者，因为多吃花生可能会增加胃肠道的负担。2.有肝胆疾病患者，因为多食花生，会刺激胆汁的分泌量增加，加重了肝脏和胆囊的负担。3.皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人，这是因为花生含有的脂肪丰富，多食可能会引起皮肤毛囊分泌更多油脂。4.有血栓人群。这是因为花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。（于晨敏.哪些人要少吃花生[J].中华养生保健,2018,(1):79.）

但是我们说少吃，但绝对不是禁食花生的，希望大家理解问题不要绝对化。即使可以吃，也建议大家参照中国膳食指南建议，坚果每天摄入量在25-35g比较合适。

[Three]、一些人建议尽量少吃花生，原因是什么

〖One〗、花生有较高的营养价值，一般人群经常适量吃花生对健康是有利的。尽量少吃往往指的是特殊人群，如过敏人群、婴幼儿、肥胖人群、胆囊疾病患者、血栓患者、痛风患者等，具体原因如下。

〖Two〗、食用花生时应注意，对花生过敏的人不能吃花生；其次对于吞咽功能发育不完善的婴幼儿吃整粒花生容易呛咳，比较好改成花生酱等食物，不能直接吃整粒花生；花生中的热量、脂肪都很高，吃多了容易发胖，故肥胖人群不宜多食花生。此外胆囊疾病患者、血栓患者、痛风患者也不宜多食花生，但并非不能吃。

〖Three〗、花生营养丰富，其脂肪含量很高，以不饱和脂肪酸为主，其中单不饱和脂肪酸占44％，多不饱和脂肪酸占34％，还富含卵磷脂、维生素E、钾、钙、镁、锌、硒、膳食纤维、蛋白质等营养物质，还含有具有抗氧化作用的多酚类化合物，所以，经常适量吃花生对人体有好处。

〖Four〗、本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核

好了，关于哪五种花生不能吃图片和一些人建议尽量少吃花生，原因是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！