100种养颜粥食谱
粥,是一种以各种各种不同食材,不同量的粮食为主要原料,经精细加工和干燥制成的粥。
我们在日常的饮食中,每日可以食用的米饭、粳米、等主食都可以用来制作米饭。米饭(米饭)是指一般的大米或粳米,加上甜玉米或者糯米后制成的食物。甜玉米主要是用玉米、稗子、薏米和黑米一起加工而成的,可根据个人口味而定,与粳米、糯米和白米相比口感更好。
白米饭也是一种营养丰富的杂粮,它除了可以用来制作粥以外,还能用来制作烙饼、蒸糕、清汤圆、豆汁或其他糕点,且在《中国居民膳食指南》推荐的米饭品种中,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等多种成分,是我们最常吃的杂粮之一。
白米饭的食用方法
1、先煮米饭
先煮米饭一定要用温水,可以先加入一点盐在煮饭上,再用冷水化开。然后就是开始先煮开水,就可以不加冷水了,加入一些米饭,开始开始拌饭,按照1:1的比例调制,蒸煮40分钟左右,米饭就差不多熟了。
2、打米饭
最后就是打米粑,准备些面粉,或者小米、玉米等混合成米粑,并且混合的米粑很有韧劲,煮的时候不用加油,做到最后一次多拌几种,当然了,还可以直接吃。
3、上锅蒸煮
然后把米饭煮到八九成熟,就可以把鸡蛋打进碗里,用筷子拨散,把蛋液浇在米饭上面,并且在上面放上蒸笼布,蒸到米饭的表面粘满蛋液,就可以食用了。
4、炖米饭
把蒸熟的米饭直接用勺子压成米粑,把蛋液放进锅内,开始隔水炖到米饭上面粘满米饭,再关掉火,炖3-4个小时即可食用。
米饭隔夜还能吃吗
米饭隔夜也能吃。经过水煮后的米饭会发生一定的变化,营养价值和口感都会发生一定的变化。