全国能够人工栽培的食用菌种类繁多,可以说种类越来越多。常见的食用菌品种有双孢菇、香菇、姬菇、平菇、草菇、口蘑、白灵菇、鸡腿菇、猴头菇、鸡纵形菇、竹荪、银耳、鸡腿菇、竹荪、杏鲍菇、韭黄、金针菇、猴头菇...