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酸枣仁的产地
酸枣仁的产地分布主要分布在东北地区,我国很多地区都有栽培,北起黑龙江、南到新疆北部,西至甘肃南部,东至台湾和海南。生于海拔400-1800米的林下或灌木林下。
酸枣仁的果实长在上部,长约2.5厘米,宽约1.5厘米,直径为1.2厘米。酸枣仁是中国传统上不可缺少的野生果品之一,富含营养,具有安神、养心、益肾、健脾胃、养心的功效。
酸枣仁如何才能吃
1、酸枣仁炒蛋:
取酸枣仁150克,鸡蛋1个,葱、姜、蒜各适量,油锅烧热,先将酸枣仁倒入锅中翻炒,再放入鸡蛋炒熟,加入盐、生抽,倒入鸡汁,最后再加葱末,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,起锅装盘即成。
2、酸枣仁川方茶
取酸枣仁10~15克,川研成粉,每天服15克,温开水送服。可养阴补血,治体虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血等。
3、酸枣仁煎汤
将酸枣仁用沸水冲泡后,冲入洗净的大枣,加适量的水,文火煎煮10分钟,即可饮用,每日早、晚餐温热服,可治虚劳、吐血、高血压等症。
4、酸枣仁煨猪肺
将酸枣仁研细末,每次5克,用粳米100克煮粥,去渣,待粥熟时,加入酸枣仁10克,煮熟后加红糖调味食用。可养阴安神,治阴虚失眠。
5、酸枣仁冲开水
取酸枣仁50克,加水300毫升,浸泡4小时后,滤去渣备用。每次服用3克,每日3次,每次服用3克。可治高血压、慢性支气管炎、肝炎、过敏性哮喘等症。
6、酸枣仁粥
取酸枣仁30克,加水1000毫升,煮粥。待粥熟时,加入酸枣仁10克,煮熟后加红糖调味食用。可养血安神,治失眠、惊悸、心神不宁等症。
7、酸枣仁糯米粥
取酸枣仁50克,糯米60克,煮汤食用。可养心安神,治失眠、心神不宁等症。
8、酸枣仁人参粥
取酸枣仁50克,人参6克,煮汤。待粥熟时,加入人参2克,煮至粥熟,调入红糖调味食用。
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