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一、桂圆粥
材料:桂圆肉50克、糯米50克。
做法:将材料洗干净,并放入锅底压几滚(如果家里人多,可以多压几遍,使米与水充分融合,因为红豆是补气的,如果糯米较难煮烂,因此要提前泡一晚)。将上述材料与糯米、水按1:4的比例倒入电砂锅中,煮至糯米、桂圆、红小豆软烂即可。
二、枣仁粥
材料:红枣适量、核桃适量、枸杞子适量、清水适量。
做法:将红枣洗净去核,清水洗净,再用砂锅煮一小时,再将红枣、核桃放入煮烂,加适量水煮至浓稠,即可。
做法:用大勺子压碎红枣和枸杞子,红枣枸杞子用微波炉加热半分钟后即可,可以根据个人口味加点糖。
三、桂圆粟米粥
材料:桂圆肉100克、粟米100克、粟米50克、清水适量。
做法:桂圆肉用粟米煮粥,将桂圆肉压碎,粟米淘洗干净,先将桂圆肉、粟米、粟米、清水放入锅里煮开,再加入桂圆肉、粟米、粳米,待粥将成时,加适量水,再煮几分钟即可。
做法:用桂圆肉煮粥,将粟米淘洗干净,用微波炉加热半分钟后即可,可以根据个人口味加点糖。
四、红豆红枣枸杞桂圆粥
材料:桂圆肉30克、红枣10克、枸杞子10克、红糖10克、冰糖10克。
做法:红豆浸泡5个小时,红枣去核;将红豆、红枣、枸杞子,用清水洗净;砂锅内加水,水要适量;大火煮开后,转小火,煮30分钟;将桂圆肉、枸杞子、冰糖加入,煮至米开花时,即可。
做法:用金丝枣花炒红枣,加上粟米一同煮粥,煮沸后放入红糖即可,早晚一次。
五、山楂红枣核桃粥
材料:山楂、红枣、核桃、薏仁。
做法:
1、将山楂洗净,剥去核;把薏仁洗净,去杂质,泡在水里泡发,洗净;红枣洗净,去核。
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