1、材料的准备
1原料:锯末、玉米芯、锯末、稻草、玉米粉、棉子壳、稻谷壳等
2废料:玉米芯、棉子壳、稻草、玉米粉、玉米秸秆、玉米秆、玉米叶子、花生秧、豆壳等
3菌种:
1废菌种:种植时间一般为每年的5-10月份,可以使用前两种,且用量为600g/hm2。
2废料:使用前堆积,使发酵温度控制在65°C左右,自然发酵1-2周。
3垫料:使用废菌种时,将干料铺在菌畦内,厚度10-15cm,在菌畦内先铺一层玉米秸秆,再铺一层湿润稻草,直至培养料表面达到35-40cm,然后即可铺料。
4管理:铺料后可进行接种,但需要保持一定的温度,并适当通风。
(1)温度管理:当菌丝长满菌畦后,菇畦上要搭建一个暖棚,以便菇畦内进行加温,保证菇畦内温湿度,并可适当通风降温。
(2)温度控制:当菌丝长满菌畦后,菇畦上要搭建一个暖棚,以便菇畦内进行加温,保证菇畦内温湿度,并可适当通风降温。
(3)湿度管理:当菌丝长满菌畦后,菇畦上要搭建一个暖棚,以便菇畦内进行加温,同时可适当通风降温。
(4)通风管理:当菌丝长满菌畦后,菇畦上要搭建一个通风、降温、降温、保湿的通风条件好的菇棚,以便菇畦内进行通风换气。
5.适时采收:当菇棚内菌丝已经长满菌畦,又可进行采收。采收时要用小刀或铲子在菌畦表面轻轻划开,注意不要伤及菌畦的菇根。采收后,菇畦内可施入0.5%的甲醛溶液,即可杀死老根、死菇。
二、菌丝生长
播种后15天左右,当菇畦表面开始出现小菇蕾时,待菌丝基本长满畦面后,畦面用清洁的水浇浇泼一次,然后再在菌畦表面撒播一层麦粒或棉籽壳,上面再撒播一层菌种。
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