大家好，关于气味写一种花很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于气味芳香又不闷的香料有哪些的知识，希望对各位有所帮助！
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[One]、香料香叶是什么味道
〖One〗、香叶又名月桂叶，味辛性微温，稍带苦味，气味芳香。香叶外形似长椭圆形或披针形，叶子顶端锐尖，基部为楔形，叶片边缘多呈现为微波状，叶子为革质，叶边缘具腊质，叶子表面光滑呈现为深绿色，背面则为浅绿色，风干后质地很硬，极易碎裂。
〖Two〗、香叶又名月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等，它的叫法有很多，它是樟科植物月桂的叶子，叶子有较多的芳香油，芳樟醇也很多，所以闻起来十分的芳香，香叶的香味有点像肉桂，但肉桂较为辛辣。香叶一般在秋季采收，晒干之后就可以用来做调味香料了。
〖Three〗、香叶多产于江苏、云南、四川等地，香叶的叶柄较长，鲜香叶苦味明显，风干后的香叶苦味大大降低，香味却很出众。香叶应用极为广泛，在中餐、西餐中都很适用，它的适用性和经济价值也都远高于肉桂树叶与桂花树叶。
[Two]、气味芳香又不闷的香料有哪些
〖One〗、芳香性的香料一般以草本香料居多，兼顾木本植物。比如我们常用的八角，桂皮，小茴香，丁香等等都是属于芳香性的香料。它和苦香味的香料对比更加出味，但都是打前锋的，来得快去得也快。
〖Two〗、在这些芳香性的香料中，有的香气浓厚，下沉。这就是所谓的闷香。比如上面说的那几种都是属于闷香类的，这一类的芳香性的香料特别能出味，也能定了卤水的基础味道。它不光气味香，还厚重。所以属于最基础的香料。这就是为什么芳香性的香料中又分为厚香和清香的原因。您所说的芳香而不闷，正好对应的就是清香类的香料品种，这一类的香料有个特性，就是类似精油，浓度小时很香，浓度大了，反而香味就出不来了。
〖Three〗、常见的清香型香料有：香叶，香茅草，陈皮，薄荷，紫苏，排草，甘松，藿香，荆芥，香菜籽，芹菜籽，罗勒，牛至，莳萝，鼠尾草，百里香，柠檬草。这些香料的香味是上浮的，闻起来清新舒畅，但是气味不太长久，这是清香型香料的缺点所在。
〖Four〗、在实际的卤水配比中，它们的占量都不多。大多是做个出香，解腻，中和闷香的作用。一般卤水中常用的有：香叶，香茅草，陈皮，排草，甘松，香菜籽，芹菜籽等。
〖Five〗、而藿香，荆芥，多用于类似香菜，葱花等才有的锦上添花的作用，最后那几种多用在西餐上，中餐用的不多。
[Three]、茶主要有哪些味道
茶的味道，放的少了清淡，放的多了，苦涩。但苦涩的后面是回甘，越回味越有味，但少部分人浓茶会头晕恶心，心跳过快，想吐，茶叶要放的适中。浓淡两相宜，青山绿水长流，淡雅回味香甜，本人只好安溪铁观音，云南大叶碧螺春。都是几粒放入，味浓快意人生，偶尔偶尔也会来上茉莉花茶，闻香识趣几多。
关于气味写一种花，气味芳香又不闷的香料有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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