.jpg)
3、进行培养料和菌种的处理
作为二次转色的材料,要对食用菌进行正确的培养,首先要准备麸皮、锯末、棉籽壳等材料,以干培养料为主,并添加适量的氮素、磷肥、钾肥和锌肥,再将上述原料进行粉碎,含水量达到60%左右时进行发酵,等温度降至15°C时,装袋入穴。
发酵腐熟的粪料要尽快使用,以免污染菌种。栽培食用菌,棚内温度应控制在70°C左右,相对湿度控制在60%左右。菌种在培养料中最好经过脱毒处理,杀菌灭虫后再栽培。
在高温、高湿条件下,菌丝长势茂盛,子实体发育均较快。
发菌期温度控制在25°C左右,相对湿度控制在85%左右。当菌丝在料内长出子实体后,由于水分蒸发较快,要控制培养料的湿度,尽量不要高于80%。
适当通风换气,以免菇房内二氧化碳浓度过高,抑制子实体的发育。
在栽培过程中,培养料中使用的碳源和氮源要经过高温消毒处理,以消灭病原菌,保持棚内清洁卫生。
八、杂菌污染的处理
搔菌:主要是消除杂菌污染,培养料和菇房的用具均要定期进行。
搔菌的关键是搔菌时要注意培养料是否彻底干燥,否则子实体容易生病。
(1)菌袋污染的原因:菌袋表层,培养料表面霉菌蔓延而引起菌丝染病。常见的霉菌有白毛霉、锈螨、黄曲霉等,锈螨发生严重的菇房,空气中杂菌会大量滋生,造成危害。
(2)处理办法:
1培养料若被杂菌污染,要用百菌清、辛硫磷等有机农药喷雾。
2用五氯硝基苯、毒死霉素或多菌灵拌料。
3用敌克松等杀菌剂进行熏蒸,可以杀死杂菌。
5一旦出现霉点,立即用6%二甲嘧啶粉剂或甲醛熏蒸。熏蒸时要严把熏蒸剂用量,每袋0.1公斤,制成熏蒸剂,边熏边摇动,使药粉均匀地沾在培养料上,用塑料薄膜密封,使袋内保持干燥和通风。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688894.com/W1HWem9jKY.html
