1.将粳米、南瓜、红薯、玉米、燕麦、白糖清洗干净,并放入微波炉中稍稍加热后即可使用。
2.红薯和南瓜可以切成菱形块,然后用温水浸泡10分钟,捞出沥干后备用。
3.将芋头洗净后去皮,切成小块,放入料理机中,加入适量清水。
4.盖上盖子后选择煮粥模式,选择煮粥模式一小时后,即可加入切好的芋头块。
5.搅拌均匀后,就可以加入胡萝卜块,并搅拌均匀,再煮5分钟即可关火。
红薯的营养价值红薯不仅味道可口,而且营养价值也很高。它含有较多的膳食纤维和果胶,有利于肠胃蠕动,通便排毒。另外,红薯中的铁元素含量也很丰富,是补血食品中最好的食物之一。
红薯的维生素含量也很丰富,每100克红薯中含维生素C的数量为56毫克,这是其他粮食所无法比拟的。
在铁的作用下,可有效地预防缺铁性贫血,对于容易患有缺铁性贫血的人,每日坚持吃1-2个红薯,即可满足人体对铁的需求,而且红薯含有的钾、镁等元素,可以防止血压上升、减少冠心病、动脉硬化的发病率。
红薯是可以补血的,中医认为红薯有生津、除烦止渴、健脾、润肠、通便的作用,是因为红薯中含有大量的维生素B、C和纤维素,以及少量的蛋白质、脂肪和矿物质,尤其是铁的含量很高,常食可以使身体的造血功能增强,治疗贫血效果良好。
红红薯粥的材料
红薯,水,冰糖
红薯粥的做法一
1.红薯切成小块,泡在水中10分钟,这样可以防止黑斑的出现,然后将红薯上的黏液洗掉。
2.烧开水,把红薯倒入锅中,放适量的水。
3.用大火把红薯烧开,然后转小火,放冰糖,大火煮开后关火。
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